さて。いよいよ「スターケバブ★アキバテラス」のグランドオープンの日が目前に迫ってきました。

明日はオープニングパーティ、というほど何も催しもないのだけど、クイズ当選者の皆様や関係者、取引先の皆様などなどをお招きして内覧試食会が催されます。

営業許可も無事、取得できたし、看板も最低限のものは何とか間に合ったし、楽しみです。

アキバ系情報ブロガー（？）の皆様も、通りすがりに軽く取材でもしていってくださればと思います。その場で声をかけてもらえれば、用意の食材との兼ね合いもあるけど、ちょこっと味見もしてもらえるようにしときますよ。

こちらは今日、ケバブ工場で食べたシシケバブたち。



思いっきり食べかけですみません。お腹がすいて先に帰ろうとしてるのに、CEOムスタファに「いまいろいろ焼いてあげるから」とずーっと待たされて空腹限界だったんで。

シシケバブたち、というのは、シシケバブといえば羊肉という印象が強いんだけど、アキバテラスでは当初３種のシシケバブ（ラム、メカジキ、鶏）を予定しているように、なんでもシシ（串）に刺して焼けばシシケバブなんですよ。

今日はCEOムスタファの陣頭指揮の下、スタッフ一同がアキバテラスの掃除や備品の搬入などをして、夜はケバブ工場で食材の仕込みをしていました。

ケバブログ管理人は、明日午後に現場に行ってみるまで、最終的に店内レイアウトがどうなったのか把握していません。

施工業者さんがご好意で花壇に鉢植えを入れてくれたというし、明日は大家様はじめいくつかの開店祝いのお花も届くらしいし、パーツ街の空気を一変させるようなかわいい雰囲気にできあがっているかも。いないかも。

そうそう、シシケバブですが、柔らかくてジューシーでちょうどいい焼き加減でうまかったです。

シシケバブ１本500円ぽっきりなんだけど、お得な感じですよ。生ビールにもすごくよく合うし、この味にはまっちゃう人も多いんではないでしょうか。

生ビールもセットで１杯450円とお値ごろ価格なので、お買い物の帰りや仕事の帰りにぜひ、立ち寄っていただきたいですね。


まあ明日はともかく、オープン日の14日（木）がちょびっと心配ではありますが、半額サービスにどのくらいのお客さんが来てくれるか。

前夜から徹夜で並んだりしないでくださいね～。一人並んだら、ゲームソフト新作発売と勘違いして行列ができたり・・・・・・しないか。