今日は世界不思議発見でトルコの観光地、カッパドキアが取り上げられていました。

冒頭でイスタンブルのさばサンド売りなんかも映ってて。

これを見てトルコに行きたくなった方も多いかもね〜。

その前に、本場の味を秋葉原のスターケバブで試してみてはいかがでしょうか。

ではケバブログです。

●スターケバブ秋葉原本店でドネルサンド。

秋葉原本店のほうのメニューは、ドネルサンドとイフティヤールだけ。イフティヤールは平日のみとメニューに書いているけど、どうも最近は土日も注文に応じているみたいです。次回はイフティヤールもお試しください。

●山形チェリーランドのケバブ。

ドネル肉はビーフかな。ミンチのようで、スライス肉であればあるはずの断層が見えません。トルコ製の機械かと思うけど、おそらく手動で焼けたところを回してごっそり切るからこのような形になるんでしょうか。気を抜くと焼きすぎになりそう。

●アキバテラスでキョフテプレート。

写真をよく見ると、プレートにフライドポテトが添えられているのだけど、これは今のところサービスみたいです。先日、フライヤーを導入したので、ポテトをメニューに載せる前に揚げてみて、揚げ時間とか量とかテストしてるらしく。そのうちポテトセット○○円というようなメニューが登場するはずです。

●熊本にニューオープンのケバブ店続報。

ドネル肉はチキンで、この機械はよくお祭り屋台とかで見るけど、手動で回すのかな。下にモーターがついているのかな。お店の方は日本人のように見えるけど、どうでしょうか。

●イスタンブルでさばサンド。

写真が上手ですね〜。うちの観光情報ページ用に欲しい。

今日はここまで〜。

暑い暑いと思ったら、そろそろ８月ですか。

スタッフ達は一足早く交代に夏休みをとったのだけど、事務所を預かるケバブログ管理人の夏休みはいつ？

世間一般の会社のお休みに合わせるべきなのかな。そうすると、発送作業などが厳しくなるかな。

今日はケバブ工場から計300kg近い冷凍ドネルケバブ肉を発送したけど、今のところ８月の注文状況は、５月の連休前のような怒涛の様相もなく。

ではケバブログです。

●スターケバブ秋葉原本店。

おかげさまでスターケバブの秋葉原での営業も、移動販売車時代から数えて９年目に入りました。

●札幌にニューオープンのケバブ店。

ススキノで、イートインも４席あるそうです。店舗外観写真でのドネルはチキンには見えないけど、メニューによるとチキンのようです。

●どこかのお祭りのケバブ。

ドネル肉はチキンです。看板のキャラクターが・・・・太陽くん？ひまわりくん？

●ドイツのドネルケバブ弁当。

ご飯が細長い。ソースはなんだろう。ヨーグルト系というよりマヨネーズ系？

●アキバテラスでドネルサンド。

新人声優さんだそうです。ソースは中辛、つまりMIXということなので、HOTとMILDを両方かけてピンクっぽくなるのかな。HOTはトマトベースの辛口ソース、MILDはマヨケチャ系です。

●スターケバブFC店で。

小金井公園かな？　ドネルケバブ好きな子供って多いですね。うちの親戚のちっちゃい子なんかも、毎日のようにケバブ食べたいと言っています。

今日はここまで〜。

あっついですね。

気づいてみると、数日後に株式会社デレベイは登記から１年を迎えます。

創立記念日式典とかもないんですけどね。

何周年までもつのかな。

さて、月末が近づくと請求書とかいろいろ、書いて送る書類が出てくるのですが、今月の新作切手はこれ。



未来少年コナンだ。

いまオフィスの引き出しにあるのは、このコナン切手と、以前買って残っているエヴァンゲリオン切手のみ。

相手先によっては、切手を貼るとき一瞬考える。世界遺産切手シリーズとかふるさと切手とかのほうが受けがいいんじゃないか？と。

でも買ってなかったから選択肢はコナンか、エヴァ。受け取った方は、自分宛の郵便物の絵柄がレプカだったりしたら、ちょっとハズレです。

そんなわけでケバブログです。

●アキバテラスでドネルケバブプレート。

ケバブにビールはもはや定番ですよね。

●京都・祇園祭りのケバブ。

ドネル肉はビーフ。とても和風な町屋の軒先でケバブとドンドルマが。。。

●ベルリンのケバブ。

カッテージチーズ？とかパプリカとか、カラフルで豪華な感じのケバブです。

●スターケバブ秋葉原本店でドネルサンド。

タレントさんですか？本場の味にはまる人、続出中〜。

●熊本にオープンしたケバブ店。

パンの種類がいろいろ選べるみたい。スターケバブの特約代理店である福岡のキングケバブサンドさんと店名がかぶっているけど、無関係です。
スターケバブは商標登録しているので他店が類似の商号を使うことはできないんだけど、キングケバブサンドさんも申請してみれば？？　

●イスタンブルのさばサンド。

ドンドルマも紹介されているけど、この有名なドンドルマチェーン店、MADOの総本店に行ったときの写真がスターケバブの公式サイトにあります⇒クリック

総本店のドンドルマは、数多いMADOの店の中でも特にうまいんだ、とトルコ人はいうのだけど、よそのMADOで食べなかったから分らない。とりあえず総本店のはめちゃうまでした。

●青山でさばサンド。

エレガントな感じのさばサンドですね。アキバテラスのさばサンドはイスタンブルと同じフランスパンサンドで600円です。

今日はここまで〜。

今日は書くことがとくにないのでケバブログだけ〜。

●久喜の提灯祭りのケバブ。

チキンですね。ちょっと雑な屋台だなあ。ハナマ○のプロ仕様ケチャップ並べてるし。

●スターケバブでドネルサンド。

ハラペーニョがたっぷりですね。ハラペーニョは無料でトッピング可能なので、お好みの方はぜひどうぞ。
ラーメン缶、スターケバブ、しぇーほあ、と、名物（？）勢ぞろいです。

●フランスのケバブ。

肉はチキンかな？ターキーとか？　ポテトがたっぷりです。

●スターケバブでドネルサンド。

一番辛そうなやつだけど辛くない？　ウルトラじゃなくてホットを選んだのかな。ケバブログ管理人にとってはホットでも結構辛いけど。今度、ウルトラホット、と言ってみてくださいね。

●ドイツのケバブ。

ドネル人形だ。このぬいぐるみはほかでも見たことがあるような。チェーン店のキャラクターなのかな。 1個2.5〜3.5ユーロ(約350〜500円)、と書かれているけど、現在のレートでは１ユーロは168円。2.5ユーロで420円、3.5ユーロでは590円と、ちょっと割高ですねえ。

●こちらもドイツのケバブ。

缶ドリンクがついて3.5ユーロだそうです。肉はマトンかな？電動ナイフで削ったとみられる、ぴらっと薄い肉です。

●お祭りのケバブ。

北海道かな？　肉はビーフです。屋台の方が、上に乗っている脂が高いと言ったそうですが、羊の脂を使っているとか？　スターケバブでは牛肉はオーストラリア産、牛脂は和牛だけど、それでも牛脂は肉に比べればただみたいなもんですよ。。。羊の背脂だとしても、オーストラリア産なら高いものではないけど。

ケバブログはここまで。

今週は水曜日に某大型商業施設をお訪ねして商談を、金曜日に別の某大型商業施設のプランニング会社さんが来社して商談をしました。

以前からお誘いをいただいているまた別の大型商業施設の件もあるし、いま出店検討案件として３件あるってことですね。

商業施設内にテナントとして出店するのって、初期費用や月額費用が結構独特の計算式があって難しい。

借りる店の坪数に加えて、フードコート内出店だったら客席負担として何倍かの家賃負担があったり、お客さんの駐車場を管理する費用負担があったり、共益金とか共通販促費とか。

３件とも、先方がリサーチをしたうえでスターケバブに出店の要請をしてくれたものだし、どれもお客さんの数は十分に多そうな立地だし、でもうちのようなできたての小さな会社が３件も一度に出店できるはずもなく、迷っちゃいます。

日々の運営を任せられるようなスタッフがいれば、ぜひ出店したいんですけどねー。

でもどれかはやるかも。

まずは秋葉原で働きながら仕事を覚えて、新規出店店舗にマネージャーとして行ってくれる人、大募集中です！

今日は某大型商業施設へ商談に行ったのだけど、そのことはまた後日。

今日行った別の場所の写真を掲載します。




これはモスク（イスラム寺院）の中でひざをついてお祈りをしているところですね。





あとこれは、池袋です。書いてあるけど。

秋葉原にも行きましたけど、まず上野に行って、ぼちぼち歩いていたらすぐ御徒町という標識が見えて、間もなく秋葉原に着いてしまった。

現実世界でも御徒町から秋葉原へ歩くことはよくあるけど、上野からだともうちょっと遠いよ。

そう、これはセカンドライフの中ですが、けっこう古いPCから新品に変えたので、セカンドライフもなんとか動けるようになったのです。

といってもケバブログ管理人、ゲームとかこういうの、とくに好きじゃないから、めったにうろつかないけど、ビジネス的にセカンドライフの中どうなってるのかな、とのぞくことはあるかも。

日本エリアではやっぱり秋葉原をうろつくかな、と思うので、STARKEBAB mayoの名前の黄色いTシャツのひとを見かけたらよろしくお願いします。

ガイド本も読んでないし、ぶっちゃけ使い方よくわかってないです。

ケバブ屋をどこかに建てるとかしたら、管理人を置かないといけないし、今日見た限りでは１時間500円でサンドイッチマンを派遣とか、１時間1000円で店の管理者を派遣というような宣伝があった。

でも、秋葉原あたりでも、夜８時あたりで20人〜30人くらいうろついてたり、知り合い同士（？）でチャットしてたりするだけでしょ？

店の宣伝しても効果あるとも思えないなあ。大手企業さんならまだしも。

反対に人材募集もいろいろありました。クリエーター求むとか、占い師求むとか。上記のような、店の管理人をする人も募集されているでしょうね。

リアルで人と接するのが苦手な方や、外へ出たくない方などには、いいバイトかも。

今日はケバブログはなし〜。

今日は事務所にアゼルバイジャン人のお客様がいらっしゃいました。

レアだな・・・・ケバブログ管理人、初めて見るアゼルバイジャン人だったかもしれない。

ちょっと調べてみたところ、日本の外務省によると2005年現在で在日アゼルバイジャン人の数は45人でした。

ちなみに同情報では2003年現在の在日トルコ人の数は2,309人。

えぇ？　トルコ人はもっといっぱいいるだろー。それとも一人ひとりが騒がしいから実際以上にいっぱいいるようにみえるだけ？

まあともかく、アゼルバイジャン人というのはトルコ語でアゼリーと呼ばれ、トゥルク系が主で、トルコ語っぽいものが話せるんですね。

トルコ語っぽい、というのは、ケバブログ管理人にはそこまで分らないんだけど、そのアゼルバイジャン人のお客様とCEOムスタファが、トルコ語で話をしているんだけど、日本語も交え、英語も交えて会話をしている様子から、トルコ語だけで通じあえるほどではないんだな、ということ。

なんとなく聞いていると、5：3：2くらいの割合だったかと。

以前にイラン人との会話でもそうだったけど、相手はCEOムスタファのトルコ語を聞くのはだいぶ分かるようだけど、向こうが話すトルコ語がトルコ人であるCEOムスタファには半分くらいしか分らない、といった感じ。

ちょっと、津軽を旅したときのことを思い出しました。自分の言っていることは相手に伝わるけど、その返事が、日本語であるはずなのにさっぱり分らない（笑

ではケバブログです。

●どこかのケバブカー。

肉はチキンです。まずシシキャバブと書いてあるので突っ込みたいところですが、店名がALLA's HOUSEと神々しいので突っ込まないでおきます。神を示す語とはスペルが違うけど。

●小樽祭りのケバブ。

オリジナル、という表現と、トルコ風、という表現が微妙に相反するように感じるんですが気のせいでしょうか。手作り風クレープ風生地でチキンと野菜が巻かれています。

●パリのケバブ。

写真背景のドネル肉はチキン、巻きスタイルでポテトどっさりです。ユダヤ人街ということはシャワルマなのかな。トルコ系でもユダヤ人街に店が出せるのかな。べろが出てますよ。

●イギリスのケバブ。

肉が見えませんが。奥のフライドポテトと手前のケバブサンドがすっごい遠近法で見えているのでなければ、ものすごく大きなきゅうりとものすごく大きな青唐辛子ですね。

●スターケバブ秋葉原本店でドネルサンド。

オリジナル（当店の場合はソースなしのこと）ですね。初めてでオリジナルとは、大人ですね。お飲み物は、店が狭すぎて置くところがないので・・・お近くの自販機をご利用ください。

●スペインのケバブ。

スタイルはドイツ風ですね。トルコのドネルケバブは固くないけどなあ。焼き加減のせいではないでしょうか。

ケバブログはここまで。

明日は商談で某スーパーマーケット？へ。出店のお誘いは多々あるんだけど、スタッフ不足は深刻で、なかなか店を任せられるスタッフもいないし、新規出店て難しいですね。

求む店長候補！

今日はイベントの打ち合わせで豪雨の中、お出かけでした。

打ち合わせ終わったらすっかり晴れていたが・・・・。

そのイベントとは、きっと秋葉原を歩いている方の中にも多いであろう、鉄の祭典。



８月10日（金）〜12日（日）、お台場ビッグサイトで行われる『第８回国際鉄道模型コンベンション』にスターケバブがケバブカーで出店します。

秋葉原にもポポンデッタさんとか、IMONさんとか、グリーンマックスさんとか、やっぱり模型のお店はたくさんあるんですが、鉄の方っていうのは、皆さん鉄道模型は好きなんでしょうか。

乗り鉄とかいろいろジャンルはあるかと思いますが、やっぱりテレビドラマの影響でファン層が広がっていたりはするんでしょうか。

ちなみにその翌週は、スターケバブのフランチャイズ店、ネクストフィールドさんが、同じくお台場ビッグサイトで開催されるコミケに出店しますので、鉄であり且つ同人ヲタだなんて趣味人な方は、２週連続でビッグサイトでお会いできますね。

ではケバブログです。

●アキバテラスでドネルケバブプレート。

ホワイトエナジーは、ケバブと相性ばっちりだと思うんですけどねぇ。ほら、肉にも塩味のヨーグルトソースがかかってるし。

●アキバテラスでさばサンド。

かつてはイスタンブルのさばサンドはかつおの一種を使っていた、とケバブログ管理人も聞いたことがあります。今年行ったとき、さばサンド売りのスタンドのウスタ（親方）に聞いてみたところ、ノルウェー産のさばだと言っていましたが。
さばサンドにホワイトエナジー（アイラン）って、トルコ人は絶対合わせないんですよね。先日もアキバテラスでお客様がその組み合わせで注文されたのを見て、スタッフがおろおろしながらCEOムスタファにどうする？と聞いていて、CEOムスタファは、いいのだ、彼は日本人だ、と返事していたけど。トルコでは魚とヨーグルトの食べ合わせはいかん、と言われているのでした。

●イスタンブルのケバブ。

肉はビーフかな？マトンかな？　パンがおいしそうです。

●フィンランドのケバブ。

なんか乗ってる。コロッケ？

ケバブログはここまで。

鉄といえば、どちらかといえばやはり男性の趣味なのだろうけど、最近は女性の鉄道ファンも増えたと聞きます。

知らなかったけど銀座にはこんなおしゃれなバーもあって、ちょっと意外でした。

イベントではスターケバブは屋外展示場で、子供が乗れる機関車などのそばにいます。

鉄でない方も、ご家族でどうぞ〜。

今日はケバブログ管理人は用事があって午後から秋葉原へ。

その用事というのは、新メニューの撮影、の予定だったんだけど・・・。

例によって例のごとく、CEOムスタファの気分が乗らなかったため撮影は延期に。むぅ。

そんなわけで何をしに行ったかと聞かれれば、ごちそうセットを食べに、とでも返事をするしかない状況でした。



ケバブログ管理人はそうしょちゅゆう秋葉原に行くわけではないので、しばし悩んだあげく、やっぱり欲張ってごちそうセットを選んじゃうんです。

シシケバブも食べたかったな。チキンとシシケバブのセットにすればよかった。あ、それはメニューには今のところないですけど。

今日の秋葉原はずっと雨で、ときどき、小雨になったりはしたものの、道行く人も少なめでした。アキバテラスお向かいのコンビニ新鮮組の店長氏にも、「ひまだね」とあいさつされてしまうぐらい。

そうそう、中央通りをドクター中松が歌いながら（選挙カーで）疾走していました。また立候補されたんですね。

CEOムスタファが今さら「かき氷なんてトルコにないから！」と言うので、かき氷登場はボツになりそうでもあるんですが、フライドポテトとか、あとチキン系の新メニューとか、いろいろメニューが増えそうです。

こっそり新登場していたのは、手作りのレモネード。



ホワイトエナジーと並んで、ドリンクディスペンサーで冷えております。

レモネード始めました、の貼り紙も作らなくちゃ、と思っていたけど、アルバイトのさゆりさんが手書きの貼り紙を作ってくれたので、このままでいいか。

例のたこ焼き＆カフェはまだブルーシートに覆われたままで、ちらっとのぞいたら、カフェ内壁がダークグリーンに塗られてた。

いつオープンなんでしょうね。メイドさんがいたりするのかな？

ではちょっとだけケバブログです。

●スターケバブ秋葉原本店。

ケバブが朝ごはんですか。健啖家ですな。写真のスターケバブもまだ閉まってるけど・・・・。

●メンテナンス中のアキバテラス。

あー、お休みの日に。すみません。本店までほんの徒歩３分くらいですよ！

●スターケバブ秋葉原本店その２。

食べなかったんですね。焼肉の前菜にケバブを。それが漢というものです。

●アキバテラスでさばサンド。

うん、さばは普通のさばですが、普通じゃないさばって？

●サイクリングでアキバテラス。

ケバブログ管理人もCEOムスタファも、入谷の事務所あたりから秋葉原へはよく自転車で行っているけど、上野から御徒町あたりを抜けるときに道を選ばないと、歩いている人の多さで身動きとれなくなっちゃうんですよね。

ケバブログはここまで。

ここ最近、イベント出店の依頼や、テナント出店のお誘いがとっても多くてうれしい限りなんですが、やっぱり人手が足りないなあ。

CEOムスタファは、長く働いてくれていずれ店を任せられるような日本人スタッフを希望しているのだけど、誰かいませんか。

日本人女性スタッフが一瞬、来てくれたものの、１日で辞めちゃったし、働きづらいのかな〜〜？

予告通り、本日はアキバテラスはメンテナンスのためお休みでした。

ガスや電気の容量アップとか位置変更とかあって、新たに投入された調理器もいくつか、それから４枚扉の大型冷蔵庫を事務所に引き上げて、コールドテーブルを２台入れたり。

よく通っていただいているお客様には厨房の変化が分かるでしょうけど、ふつうそこまで見ていないよね。

ケバブログ管理人も様子を見に、夕方になって秋葉原へ行ってきました。

ああ、もう旧ヤマギワビルの１階にこんなものが・・・。



このビルにどどーんと入居するソフマップさんも、そうこうするうちに９月オープン予定でしたっけ。

相変わらずあちこちに新しいビルが建設中だし、ふと見ると閉めた店、開店準備中の店、ほんとに秋葉原は変化がめまぐるしいですね。

アキバテラスのすぐご近所にも、新規飲食店が開店準備中でした。

ブルーシートで覆われて工事中だったので写真はないけど、アキバテラスとコンビニ新鮮組さんの間を少し行ったところ、メイドカフェ？のLittle PSXさんの入居しているビル１階です。

以前は何のお店だったかな？　調べてみると、アーケード基盤ショップのお店だったみたい？　まだそのショップのサイトに店のマップがあるけど。

聞いたところでは、たこ焼きとカフェだそうです。開店日は未定とか。

中はけっこう広めのカフェで、アキバテラスに近い側にたこ焼きの鉄板が並ぶようでしたよ。

アキバテラスの厨房で調理器の置き場に苦心していたCEOムスタファにたこ焼き屋さんができると言うと、うれしそうに「銀だこ？」と。

いや、違うと思うけどね。

そういえばCEOムスタファはたこ焼き好きでした。いまのところベストは銀だこさんみたい。

秋葉原にもいくつか、たこ焼き屋さんはありますね。駅前やドンキ下など。いまのところそのくらいかな？

スターケバブ秋葉原本店の近くのレジャーランドさんにもかつてはたこ焼きスタンドがあったし、ラオックス裏のあたりにも短期間だけどたこ焼き屋さんがあったっけ。

たこ焼きは日本のファストフードとしての位置づけは、どの辺のポジションにあるんだろう。おなかの減り具合的にいうと、ドネルサンドは入らないけどたこ焼きなら、という感じ？

トルコでたこ焼き屋さんやったら流行るかなあ？

そんなことをいろいろ考えました。

今日はこんだけ。

今日（９日）と明日は浅草でほおずき市があります。

こっちはちょっと行くひまがないんだけど。入谷の朝顔市は行ってきましたよ。ていうかほぼ通勤路なんだけど。

朝顔市の今年のドネルケバブ屋台はこんな感じ。



トルコ人かな？男女２名で調理をしていて、呼び込みをしていたのはトルコ人ではない、タイとかインドネシアとかっぽい感じの外国人男性でしたが、ほかの屋台といっしょのテントで元締めは日本の由緒正しいテキヤさんという感じ。

訪れたのが昼日中でそこそこ暑かったせいか、購入している人はいませんでした。かき氷が行列だったな〜。

そんなわけでケバブログ、の前にお知らせです。

明日、10日（火）は機器メンテナンスのためスターケバブ・アキバテラスはお休みします。

スターケバブ秋葉原本店のほうは通常通り営業しています。

ではケバブログです。

●アキバテラスでごちそうセット。

ごちそうセットは1000円だったっけな？　いや、1100円ですよ！いま自分とこの公式サイトで確認した。で、なぜビッグボーイなのか？MとかLでいいだろう？　それはですねえ、なぜビッグボーイなのかと思わせるためですよ。気になるでしょ。

●ニュージーランドのケバブ。

ラップスタイルですね。肉はなんだろう。店はトルコ名なのでトルコ料理なんだろうけど、ファラフェルってトルコ料理じゃないですよね。似たようなものはあるかもだけど。

●オーストリアのケバブ。

コンパクトにまとまったビュッフェ（軽食スタンド）です。ドネル肉は見えないんだけど、看板ではドゥルム（クレープ状の生地で巻いたケバブ）やボレキ（チーズや挽肉入りの揚げ春巻きのようなもの）があるのでトルコ系か。でもホットドッグもファラフェルもある。

●お祭りのケバブ。

成田かな？　チキンのドネルだけど、ギリシャ料理だそうで、つまりギロか。

●アキバテラスでキョフテサンドォ！

毎度ありがとうございます。店長Tシャツ、それは現フクシャチョー・オズギュルだけに許された特権階級ウェア（笑
その辺のバリエーションは過去の記事をご参照ください⇒限定オリジナルデザインTシャツ
１回だれかスタッフが間違えて店長Tシャツを着て、オズギュルにめちゃめちゃ怒られていたよ。。。。CEOムスタファは普通のスタッフTシャツを着ているんですがね。

そんなスタッフTシャツ、こっそり販売中です。通販は代引きの申請がまだできていないのでちゃんと告知していないのだけど、メールなどでお問い合わせいただければ。

今日はここまで〜

今週末は入谷朝顔市です。

金曜からやっていて、事務所を出るとみんな朝顔を持って歩いているわけですよ。

弊社事務所は朝顔市会場からは徒歩５分ほど離れているけど、メインの通りから少し離れた辺りでも、ちらほら朝顔を売る屋台はあります。

ついでに同時開催の台東区下町七夕祭りというのもあって、土日は警視庁白バイ隊のパレードとか阿波踊りとか、催しがいろいろあるみたい。詳細はこちら⇒七夕祭り

入谷朝顔市は言問通りなんだけど、七夕祭りはそこから少し上野方面に寄った、かっぱ橋本通りという通りで行われていますよ。

朝顔市を見て、七夕祭りを見ながらかっぱ橋本通りを浅草方面に歩くと、ちょうどかっぱ橋本通りが終わるあたり、国際通りにつくばエクスプレスの浅草駅があって、ほうら秋葉原までたったの２駅だ。

そんなわけで、下町情緒を味わいつつ散策を終えたら、秋葉原へ寄ってケバブなどいかがでしょうか。

ではケバブログです。

●マリンスタジアムのケバブ。

いい焼き色ですね。スターケバブのケバブ工場で作られたかわいいドネルちゃんを、色よく焼いていただけているのを見ると安心します。

●パチンコ店イベントで人気の福岡キングケバブサンドさん。

おー、黒のケバブTシャツを作ったんですね。夏のケバブカーは灼熱地獄だから、汗の塩分が白い模様になりませんか？

●アキバテラスで。

食べてないのか・・・。今度ぜひ。辛くないソースもありますよ。

●神戸祭りのケバブ。

珍しくフランスパンサンドです。肉は味付けしてなかったのでしょうか・・・・。当店のイフティヤールなどもパンにバターはつけませんが、味はしっかりついてます。

●ポルトガルのケバブ。

肉はビーフかな？ドネルグリル機はPOTIS社製のように見えます。ケバブナイフは電動を使って削ってます。ポルトガルではサンドはどんな感じかな。

ケバブログはここまで〜。

こちらの写真は、来週あたりからアキバテラスの新メニューに登場予定のカキ氷のカップ。夏っぽいですね！



梅雨とはいえもう７月スタートしちゃったし、早く登場させないとね。

ところでカキ氷といえばこの、波があって千鳥が飛んでて、赤い書き文字で「氷」って書いてあるデザインが日本の夏、って感じだけど、これっていつ頃からあるデザインなんでしょうね。

千鳥が緑色だったり、波の形状が違ったり、水色の背景だったりするけど、どれが正式なんだろうか。正式とかないのかな。

ちょっと調べたところ、この「氷」文字入りの、よく店先にぶら下がっている旗は氷旗（こおりばた）というそうです。そのまんまだけど。

冷凍食品のニチレイさんのサイトに、ちょっとしたうんちくがありました。

でも波と千鳥の絵柄の説明はないよ。

ちなみに、トルコではカキ氷は一般的に食べません。アイスは、のびるアイスのドンドルマ（のびない普通のアイスもトルコ語ではドンドルマですが）がおなじみのように、トルコでもよく食べるけど、氷は、飲み物にもあまり入れないかも。

アキバテラスの外国人のお客様も、国はいろいろだけど、ドリンクに氷を入れないでくれと言う人はけっこう多いです。なんでかな？

というわけで今日はここまで〜。

突然ですが弊社CEOムスタファはラミネートが大好き。

なにかちょっとした貼紙を店に貼る、となると絶対「ラミネートして」と言う。

今まではそのたびにキンコーズへ走らねばならなかったケバブログ管理人ですが、思い切ってラミネーターを買っちゃいました。

いやー、便利、便利。

さっそく、こんなものをプリントしてラミネート。



ホワイトエナジー（別名：アイラン）は毎日手作りのヨーグルトドリンクで、これから暑い季節にはとくにおススメなんだけど、以前作ったポップはいつの間にか捨てられていた模様・・・・。

これを店に貼って、どんどん広めてもらわないと。

お口が保守的な方は、塩味のヨーグルトドリンクということでびっくりするようだけど、何度も書いているように、トルコではとてもポピュラーな飲み物です。

ケバブログ管理人の経験でも、夏の暑さで弱り気味の身体にはまさに、ホワイトエナジーですよ！ ケバブにもよく合います。

ではケバブログです。

●スターケバブでドネルサンド。

ソースのホワイトやイスケンデルもヨーグルト系なわけですが、ソースが塩味で違和感ないんだから、ヨーグルトドリンクが塩味でも変じゃないと思います。自販機ロボの中の人なんかにも、汗をたっぷりかいただろうからホワイトエナジーを飲んで欲しいですね。

●アキバテラスでごちそうセット。

お手ふきもテーブルにあるので、手でいっちゃってくださいね。スタンプカードは、意外と皆さんご存じないようだけど（広報不足？）、カード１枚にスタンプがたまって「ドネルサンド・ビッグボーイとソフトドリンク」と交換して、さらにその交換済みカードを集めると限定スタッフTシャツやキャップがもらえちゃうという特典があります。スタンプがたまったカードを出すときに、交換済みのサインをしてお返ししますので、どんどんためちゃってください。

●アキバテラスでドネルサンド。

激しく辛かった模様。もしかしてウルトラを頼みました？それとも玉ねぎの辛さが目にきたのかな。

●イスタンブルのケバブ。

チキンですね。ドネルケバブのサンドを２つ食べた、って、１度に２つじゃないですよね!?　トルコのサンドはでかいぞ。

●津田沼のケバブカー。

チキンです。車がちょっと窮屈そう。

●アキバテラスでドネルサンド。

秋葉原で一番イケメンとは。ちなみにスターケバブでは２店舗のスタッフがときどき入れ替わるけど、これを聞いたら全員「自分のことだな」と確信してしまうでしょう。

●スターケバブ秋葉原本店でドネルサンド。

かぶりつきですね。ありがとうございます。

ケバブログはここまで〜。

そうそう、昨日はアキバテラスのほうで週刊アスキーさんの取材がありましたよ。アスキーさんは、えーと、何日発売の号だったか聞くのを忘れました。

コンビニや書店でチェックしてみてください〜。