まだ店頭に出していないけど、当店オリジナルケバブ包装紙です。↓



というわけで今日のケバブログ。なんだか、ここ数日、「福岡　ケバブ」で検索して来る人が多いです。当店で修行をした「キングケバブサンド」さん、「ケバブハウス」さんが注目されているのかな？

●どこかのお祭り。チキンですね。焼き色が薄めです。

●花火大会のテキヤさん。静岡の安倍川？　隅田川花火大会でもケバブ屋はいくつか出ていたようです。

●福岡の神社。キングケバブサンドさんですよ。がんばっていますね。フードバトルってなんだろう？

●覚王山まつり。名古屋だよね？　ケバブは野菜なしかな？

●天神まつり。福岡かな。ビーフで、作っているのはアフリカ系の方のようです。

●移動販売車、たぶん都内。青い車体に雲の模様かな？　チキンのように見えるけど不明。

今日はこのくらいで。

秋葉原を歩いていると、店頭で秋葉原電気街まつりのCMソングを流している店が多いのだけど、若槻千夏が「アキバで探そう　ケバブのお店♪」と歌っているように聞こえて、そんなはずはないんだけど、何と言っているのだろうと気になっていました。

ケバブのお店、じゃなくて、Aマークのお店、だったんですね。

そういえばテレビCMでも、Aの字の着ぐるみ（？）を着た子どもが踊っています。

秋葉原電気街まつりは、明日、7月30日まで。以前は確か「電気まつり」だったと思うんだけど、いつからか「電気街まつり」になったんですね。

さて、当店からのお知らせですが、昨日、7月28日に株式会社の登記申請を完了しました。この日が創立記念日になるのかな？　ばたばたとしていて創立記念イベントもないままだけど、ケバブ工場や秋葉原２号店などが落ち着いたら、なにか考えますね。ドリンクサービスとかね。

こちら↓はケバブ工場の昨日の様子。

大型プレハブ冷凍庫、冷蔵庫もできあがって、試運転中。寒い、寒いといいながらはしゃぐCEOムスタファです。これは５坪の冷凍庫で、冷凍ドネルケバブ肉がずらりと並ぶ予定だけど、この隣に並んで、成型前の肉を入れる２坪の冷蔵庫があります。

冷凍庫・冷蔵庫の外側から見るとこんな感じ。↓



右手が冷凍庫・冷蔵庫で、左手の扉を通って事務所側の部屋へ。写真手前がドネルケバブ肉を作る作業場になっています。

こちらがその作業場。↓


特注のワークテーブルは横に３、４人並んでドネルケバブ肉を作ることができ、作業後はシャワー水栓でキレイに洗い流せる仕組みです。

では今日のケバブログ。

●新宿の移動販売車。モノクロだとまた雰囲気が違いますね。

●セネガルのシャワルマ。ステキすぎる看板です。

●アキバのスターケバブ。ありがとうございます。チキンも徐々に人気が出てきたようです。

●札幌のテイクアウト店。当店と同じくらいの大きさのスタンドですね。ケバブランチボックス、おいしそう。

●イスタンブルのケバブ。炭火のトラディショナルタイプです。このタイプは、中心の串がナイフなんですよね。これ、回転してるのかな。手動でまわすのかな。

●ディヤルバクルのケバブ。こちらはガス。ディヤルバクルあたりのほうが炭火のドネルが多そうに思うんだけど。

今日はここまで〜

今日は完成間近のケバブ工場を見てきました。


↑これは外観。この１階の、黄色いシェードの部分が当店のケバブ工場兼東京本社です。

今までの仕込み場所はかっぱ橋道具街の南端のあたりにありましたが、かっば橋道具街の北端のあたりにお引越しとなりました。１kmくらいしか動いてないぞ。




↑内部はこんな感じ・・・・まだ建具材とかでいっぱいです。28坪くらいあって、ケバブ工場と、用具置き場と、小さなオフィスに分かれています。




↑これはケバブ工場の作業場の一部。この反対側に、ムスタファ自慢の特注ワークテーブルがあって、それはシンク状になっていて、ケバブを作った後はそのままシャワー水栓でキレイに洗い流すことができるようになっています。

そのほかケバブ工場部分には、５坪のプレハブ冷凍庫と、２坪のプレハブ冷蔵庫があり、追って業務用スライサーやミクサー、真空包装機などなどが入ります。

近所には秋葉神社もありますよ。秋葉原の名前の由来になった神社なので、今日は「秋葉原で末永く営業できますように」とお参りしてみました。




それでは今日のケバブログです。

●ピタマックカーのブログ。TB受け付けてくれるかな？　全国をまわって名産をピタパンに詰めて食べるという企画です。東京に戻ったらアキバに寄って、ドネルケバブを・・・・・詰めてくれないですかね。

●どこかのお祭り。うぁ　ドネルの画像がいきなりでかくて驚いた。

●フィンランドのケバブ。ソースがみかん色です。なに味かな。

●千葉中央駅前のケバブ。清潔そうなお店ですね。ニューオープンです。肉はチキンですね。

●どこかの駅前の移動販売車。路上ゲリラ販売のケバブ屋も少しずつ復活してきたみたい？　主要駅は難しいでしょうけど。

今日はここまで。そうだ、今日はMONDO21（スカイパーフェクTV）「Akiba-POPジェネレーション」に当店が出るはずなんですが、23：30から、見られる方は見てください。

今日は株式会社の定款とやらに、たくさんたくさん印鑑を押したりしてきましたよ。

あとは寝て待てば２、３週間後には株式会社のできあがり〜♪　と思いきや。

なんだか行政書士の重大ミスで大変なことに。

怒り狂うC.E.O. ムスタファは「もう会社やめる！」とか言いだすし。

さあどうなることやら、乞うご期待。

そんな当店ですが、株式会社設立と、セントラルキッチン新設と、秋葉原２号店開店がいい具合に重なって、修羅場ですね。

おまけに今週末はドネル肉のご注文が大量にあって、セントラルキッチン引越し前なものだから大わらわ。

徹夜でドネル肉を作っている模様です。がんばれ！　ケバブログ管理人はもう寝ますけど。

ではケバブログです。

●浦和まつり。そんなに規模が大きそうでもないけど、ケバブ屋台が２軒もある。

●スターケバブのチキンを食べ損ねた方。すみませんね。今日のチキンケバブはことのほかおいしかったですよ。どうぞ平日にご来店ください。

●そしてこちらがチキン。いつもありがとうございます。チキン好評ですね。
その細身の背の高いのは、バランさんだと思うけど、写真撮られるのがだーい好きなのでどんどん掲載してやってください。
ちなみに今日は呼び込みのセリフに「ハジメテケバブアリマスヨッ！」というのが加わっていて、よけいに意味不明でした。

●こちらもスターケバブのチキン。「秋葉でガイド」のメイドさんですね。ありがとうございます。　　あー、しまった。カウンターの反対側にもうちょっときれいに書いたPOPがあったのに。そうか、肉側のほうが写真に撮られる危険性が大ですね。書き直します。

チキンは特に女性の方に好評ですね。２号店開店時にはぜひビールもご一緒に。

今日はここまで〜

そろそろ当店オリジナルの包装紙ができあがってくるはず。かわいくできたか、楽しみです。

では今日のケバブログ。

●大学の学食で。大阪？　前にも大学の学食で、というのがあったけど、各地で地道にケバブ啓蒙活動を続けているケバブ屋さんがいるんですねー。

●ドネルじゃないけど北京のシシケバブ。こんなすごいデコレーションはトルコでも見たことがありません。シシケバブの肉もでかいしね。

●群馬県太田市のケバブ。これですよ！　おかげさまですっきりしました。この、ちょいレトロな感じのハンバーガー坊やみたいなイラストをそのままに、文字だけドネルケバブって変えたのかなという包装紙がね、うちがオーダーした包装紙メーカーからサンプルで届いたんです。包装紙になんだか何かの記号のように小さく太田Mr.MAXって書いてあって、その控えめさが店名とも地名とも思えず。なんだろうなーと思っていました。

●フランスのケバブ。フレンチフライにかかっているのはマヨネーズ？　見ているだけで胸やけがしそうです。

●こりゃなんだ？どこかのお祭りですが、これは・・・・ドネルケバブと言っていいのか、それともなにか芸術的な意味のある物体なのか。どうやったらこんなひょうたんの崩れたののような形になるのでしょう。

●これはどこかの商店街かな？あ、あの、某バーガーチェーン店の名前をもじったケバブ屋さんだw　　これは移動販売車？　固定店舗？　そしてなぜシシケバブと書いてあるのかなどなど、ナゾの多い店ですね。こちらのお店はちゃんとサイトもあるんだけど、そこには出店場所とか書いてないし。

今日はここまで〜

今日は秋葉原２号店の計画を煮詰めたり、公式サイトのほうでの発表をどういうふうにするか考えたり。

どうせならメディアやブログなどでタイミングよく取り上げていただけるように入念に準備をして確実に進行したい日本人と、勢いで突っ走ろうとするトルコ人は生涯、歩調が合わないような気がします。

では今日のケバブログ。梅雨はまだ明けてないみたいだけど、あちこちのロックフェスやお祭りでもケバブ屋さんが大人気のようですね。

●プロブディフのケバブ。ロシア文字だけどどこだろう、と調べたら、ブルガリアですか。アイランは、トルコでも非常にポピュラーなヨーグルトドリンクですが、日本の皆さんは「ヨーグルトなのに塩味！」とびっくりするようです。トルコ人は日本に来て甘いヨーグルトに驚きます。
塩味のヨーグルトドリンクは暑さに負けそうなときとか、いいですよ。

●加須市のイトーヨーカドー。埼玉県です。かぞ、と読むのですね。茨城のケバブ屋さんの移動販売車です。

●ロックフェスのケバブ。ドネルケバブと同様の料理はトルコ以外のいろんな国にあるんですけどね。どちらの国の方でしょう。

●ネオ屋台村？ギロ（ギュロス）はギリシャのドネルケバブ状の料理名ですが、ファラフェルはイスラエルのものかな。ほかの国にもあるけど。そしてイスラエルではドネルケバブの名称は、シャワルマですね。
このファラフェルはずいぶんちっこくてかわいらしい。

●アキバのスターケバブ。この方はよくうちの店員の言っていることが分かりましたね。私は分からなかった。しかし彼が「注文してください」なんて難しい日本語を言うはずないから、店主かも？　

●オランダのケバブ。バーガーのバンズのようなタイプです。

トラバの件数上限が５件までなので続きは後ほど〜

秋葉原にはいくつかのフリーペーパーがありますが、最近のものでは来週創刊準備05号が配布される「Culket News（カルケットニュース）」とか、フリーDVDマガジン「disc-A」とか。あと「A-STATION」とか。

駅前や旧日通ビルのあたりでメイドさん等が配布していたり、いろんなお店に置いてあったりします。

そんななか、もしかしてなくなったのかな？　と思っていた（失礼）akibatica（アキバティカ）の最新号が、８月３日あたりから配布だそうです。

アキバティカのブログもこんな状態だったし、サイトのほうも更新されてないですが、出るんですよ。でもメイドさんによる配布ではなく、契約店（？）設置のみらしいです。

というのも、例によって広報担当（兼ケバブログとか公式サイトとかいろいろ担当）の私の知らぬところで取材が行われ、昨日、原稿確認という連絡が来て初めて知ったわけで。

えーと、当店の紹介記事とクーポン券が掲載されますので、皆様、お手にとってみてください。ビッグボーイお買い上げの方にフルーツジュース１本プレゼントです（クーポン券持参の方に限り、お一人様一回）。

アキバのフリーペーパー事情などについては「アキバblog」さんや「外神田７丁目のキセキ」さんあたりをご参照ください。

さて今日のケバブログは、常連様中心で。

●スタンプも８個目という常連様。スタンプカードははけがいいです。もう用意した数がなくなりそう。２号店でも共通使用できるようにするつもりです。でも２号店はほかのメニューも出すかもしれないから、どういう運用にするかなー。

●チキンのケバブの感想を頂戴しました。あれ、今日「アキバ萌ゆ。」さんをお見かけしたかも。携帯が鳴ったのであたふたしていたときに。
肉の下味についてはひみつですが（というか私はよく知りませんw）、チキンはビーフと比べると薄味かも。
ムスタファは「もうちょい濃くしたいんだけど、ソースをかけるとくどくなる」と言っていました。
ビーフでは「オリジナル」の方も、ソースをお好みでかけてみてください。

●チキンをイスケンデルで。ピーマン、鶏肉に挟まって一緒にぐるぐるしてますね。ピーマン嫌いのお子様には不評だろうけど、ちょっとした苦味というか風味がなかなか効いてるでしょう？　
信者を増やしていただけるとはw ありがとうございます。

当店のケバブにはひみつの粉が入っているので常習化しやすいのです。しばらく食べないと禁断症状が現われます。

あー、念のためいっときますが、ウソですよ。

さて、スタンプカードを最初に埋めるのは誰でしょう。確か6/17頃にスタンプカードを出したので、まだ１ヶ月なんですが、明日あたり20ポイントたまったという人がいたりして。。。。。

なぜか疲労しています。

アキバで２号店の契約をしたり、出店依頼のあった会社と商談をしたりする合間に、当店のスタッフが「アタラッシトリアリマスヨー」というのを修正しようと試みて徒労に終わり。

新しい、ってどういう意味で言ってるの？　と聞いたところ、彼は、

NEWデスヨ、シッテルデショ

と、いうわけですよ。知ってるけどさ。。。。

なんか、チキンのケバブは新しいけどビーフのは古いのか、と思うじゃないか。

せめて「あたらしー」と言わせようとしてみたり、「とりにく」もしくは「チキン」と言わせようとしてみたり、無理を承知で「新登場の」とか、そして戦いに敗れました。

ムスタファも、「もう彼の好きにさせてあげて」というので、そのままです。

途切れなくそればっかり言ってるしな。ほかのトルコ人スタッフにも「５分黙ってたら１万円やる」と言われていたけど、無理かも。

２号店は、今から準備して８月１日というのはほぼ不可能じゃないかなあ。また見切り発車なのか？

もったいぶって少しずつ情報を小出しにしますが、ビールも売りますよ。飲食スペースもあります。ケバブとビール、いいでしょ〜？

ムスタファは「大丈夫」と例によって言っているけど、人手は足りるのか。

念願の秋葉原２号店が。株式会社設立と合わせて開店でき、幸先いい感じです。

CEOムスタファの「オレは止まらないよ」というセリフが気にかかりますが。

↓２号店とは無関係ですが　アキバらしい風景を。

当店、スターケバブ★Take awayの公式サイトのアクセス解析をちろっと見たら、なぜか23時台にアキバの店舗情報のページがぴょこーんと伸びている。

ややっ、何かあったか。

しがないケバブ屋のサイトなんでアクセス数などたかが知れてるんですけどね。その、23時台のアクセスのほとんどがリンク元不明、ということは、あれだな、某巨大掲示板。

なんでしょう。１、２件あったリンク元の参照できるものをたどると、過去ログになっちゃってて見れなかったけど、ニュース番組「今日の出来事」のライブスレみたいで。

・・・・・？　しばし黙考。

あっ、もしかして、アレかも。
⇒アレ

確かに、見た目は似てますね。ピタパンに入ってるってところと、トマトが見えてるところあたりが。

でもドネルサンドで重要なのはやっぱり肉だから。
中身は大量生産のタンドリーチキンでしょ。

でもせっかくだから、名前でもいただいとくかな。じゃあ、明日からうちのメニュー名は「ピタドネル」で。

うそです。あと、キャンペーンの車が、うちのは白いけど、ドネルカーに似てるよね。

そうだ、当店のテーマカラーは黄色なんだし、このピタマックカーみたいに黄色に塗ろう！　ダメ？

今日はケバブログなし。

ところでときどき（主にトラバした相手の方に）コメントをいただくのですが、ちっともお返事コメントしないですみません。

気づくのが遅れて、その記事以降にいくつか書いた後だったりすると、なんてコメントしようか腕組みして悩んじゃうんですね。

でもありがたく読んでますので、どしどしコメント、トラバ、お待ちしております。

さて、これ↓は当店のお隣にニューオープン、アキバスターさんのシャッターについてた貼紙。



なんだろう。なにかの冗談なのかな。

そしてこちらは↓　当分の間、平日のみ提供することとなったチキンのケバブ。

ありゃりゃ、あんまりおいしそうに撮れませんでした。しかもはしっこのほう、かじっちゃったからね。

でもチキン、うまいですよ。

ところでアキバに２号店を出す、出すと常に言っている当店ですが、ほぼ契約がまとまり、絶好の位置に出店できそうな気配。

早ければ８月１日頃のオープン、ってまた言っちゃうとどうなるか分からないのですが。

ちょっとおもしろい店になりそうですよ。乞うご期待。

今日はここまで〜

雨ですね。

雨だと涼しい、でもドネルサンドを買った人が食べる場所に困る。

ちょっとした飲食スペースがあるといいんですけどね。すみません。

ところで今日は、保健所やら会計事務所やらに行ってきました。株式会社設立も間もなくとなりましたので、ここで会社名を発表します。

株式会社デレベイ

どうですか。意味不明ですか。そうですか。

ローマ字（トルコ語）表記ではDEREBEYとなります。登記はカタカナ名でしています。

社名の由来は、後日、公式サイトにて詳しく説明しますけど、日本語でなんといえばいいかな。領主様。そんな感じ。英語でいうとLordですか。

敬称でもあるので、代表取締役に就任するムスタファを、「ムスタファ　デレベイ」と呼ぶと大喜びすると思います。

「遥か昔、アナトリアの大地に宿りし大樹の樹冠の指し示す場所、愛馬を駆ってメフメット・デレベイが辿り着きし・・・」

とかなんとかね、曾おじいさんからムスタファの代に至るまでの一大叙事詩をRPG風にご紹介すると、一部のアキバの方にウケるかもしれないけど。

まあ何か考えときます。

それではケバブログです。

●ギリシャ・ミコノス島のギロ。巫女の巣、と変換されて驚きました。えっと、ギロは豚肉もありなんですね。ドネルケバブは、豚肉はありません。そこが大きな違いかな。

●どこかのお祭り。うわー、フィーゴだ。フィーゴがケバブ焼いてる。いいな。

●オーストラリアのケバブ。マトンのケバブがテカテカ系、ミンチの塗り固めたやつですね。

今日はここまで〜

今日はアキバで、ムスタファお気に入りのインドカレー屋さん（シャリマール）でランチを食べて、店の方向へ歩いていると、手にドネルサンドを持ったメイドさんが２名。

アキバを歩くともはやメイドさんは珍しくも何ともないので、普通なら注目しないのだけど、ドネルサンドを持っているとなると別です。じっと見てしまいました。

すると、メイドさんに注目していたので気づかなかった、同行の男性が、声をかけてくるではありませんか。
そうでした、当店の広告も掲載していただいている「秋葉でガイド」さんでした。

当店の近所にはメイドさんのいるお店がたくさんあるので、メイドさんがドネルサンドを買っていくことも珍しい光景ではないのだけど、秋葉でガイドのメイドさんはピンクのメイド服で目立ちますね。

ところでシャリマールさんですが、土日祝日は1000円でバイキングです。ムスタファがうまいというものは間違いなくうまい、というのは身内では定説なんですが、ここのカレーはうまいですよ。このぐるナビのページで微笑んでいる巨漢シェフがサリーさんだかサニーさんだか、ムスタファの顔を見るとやたらめったらサービスの品が出てくるので、いつも食べ切れません。

それでは今日のケバブログです。

●どこかのお祭りのケバブ。確かに具がぎっしりのようです。

●イギリスのケバブ。雑な感じです。

●こちらもどこかのお祭りで。ずいぶん肉が上のほうにあるように見えます。この機械と肉の配置では、ドネルの上のほうが焼けないだろう。

●どこか、恐らく都内のケバブ屋さん。キャベツが太い。どこかな。「家の近くにケバブ屋さんが出来たので、」と書いてあるので気になるけど分かりません。

今日はここまで〜

ケバブログ管理人は今日は家、いや株式会社設立準備室、から一歩も出ないで書類作成等の事務作業でした。

明日はちょびっとアキバに行こうかな。暑いからイヤだな。

今日のケバブログです。

●祇園祭（たぶん京都の）のケバブ。写真が暗いのかドネルがどす黒いのか。当店のドネルはいつもスポットライトをいくつも浴びているのでこういう写りかたはしないのだけど、あれはあれで意味があるんだな、よく考えてみると。

●エルズルムのジャーケバブ。エルズルムはトルコの東部の都市で、
ジャーケバブというのは子羊の肉をドネルケバブの横向き版のようにぐるぐる回しながら焼く料理。切り取ってからまた串に刺すんですか。へぇ。その心は、なんだろう。

●ロンドンのケバブ。肉が見えません。でかいじゃがいもかと思った。

●どこかのロックフェス。ソースが梅ソースのように赤いです。写真の具合だろうけど。
ロックフェスではケバブはすっかり定番ですね。ドネルタイムさんやモーゼスさんなどがよく出店されているようです。

今日はここまで〜

チキンのケバブがない。なぜだ。

すると店主、CEO就任間近のムスタファは、「ああ、ちょっとやっぱり無理。平日だけやります、ってホームページに書いてね」と言うではありませんか。

・・・・。まあ、しょうがないんですけどね。２つのドネルグリルで肉を焼いて、パンも焼いてじゃあ、灼熱地獄だし。

そんなわけで前言撤回続きで申し訳ありませんが、チキンは平日のスペシャルということでよろしくご理解のほどを。

店に行くと、新メニュー看板の脇の空間にナザールボンジュが３つ、増えていました。



この青い目玉は、トルコはじめ地中海方面ではおなじみのお守りで、邪視から身を守るといわれるもの。妬みや悪意から人、物を守るというので、新築の家とか新車とか、あと赤ちゃんとか、まあ何にでも付けます。

携帯ストラップなんかもかわいい。




それはともかく、当店スターケバブ★Take awayの店舗には、正面下のほうに10個くらい、このナザールボンジュが、すでに描かれているんですよ。

新メニュー看板になって隙間ができたからといって、またナザールボンジュをわざわざ工務店さんに頼んでつけてもらうとは。

どんだけ魔除けが必要な店なんだか。

それでは今日のケバブログです。

●伊勢崎の七夕。赤いです。

●アキバのスターケバブ。暑いとどうしてもケバブの売上げは落ちるのだけど、暑い夏こそ、ボリュームある肉と野菜でスタミナつけて欲しいですね。冷え冷えでさっぱり味のヨーグルトソースがおすすめです。

●ドゥバイのケバブ。燃えてる。燃えてるよね？

今日はここまで〜

アキバは日本一、暑いかもしれないと思う今日この頃。

暑さに負けて一度は断念した「チキンのケバブ」ですが、お客様よりご要望が多いため、本日、復活していました。

店主ムスタファは「ホームページに、すごくすごく暑くてほんとにほんとに大変だけどみんなのためにがんばります、って書いてね」というけど、公式サイトにそんな押し付けがましい、泣き言みたいなことを書くのもどうかと思うので、ブログに書いときます。

写真はドイツ、UNAL社からやってきた電動ケバブナイフ。



公式サイトにこのナイフで肉を削る様子の動画を貼ってありますが、ははあ、これはおもしろそうだ。

スタッフも気に入ってぶいーーんと肉を削りまくっていました。

シロウトさんでも薄く肉をスライスできるのだそうです。

では今日のケバブログ。

●吉祥寺のケバブ。なんか聞いたことはあるけど、見たことはない。テイクアウト店なのかな？　羊肉ではなく鶏肉ですね。羊肉はこんな色ではありませぬ。

●氷見祇園祭りのケバブ。氷見ってどこですか。看板のイラストと文字が気になります。でも読めない。べっちゃんだかぱっちゃんだか、のケバブサンドって書いてある？　肉がいまいちです。

あー、写真がまずそうで思い出したけど、例の萌○ーガーさんね、メニュー写真が最悪なんですよ。リンク貼らないけど。人ごとながら気になって、おいしそうに撮りなおして補正してあげたくなります。

●パリのケバブ。パリで一番との評判だそうですが、写真を見る限りは、勝ったな。間違いなく。

今日はここまで〜

最近、当店の話題をブログに書く方で、秋葉原名物（？）などと余計なクエスチョンマークを追加する例がたまに見受けられますが。

名物に許認可制度でもありますか。ないでしょう。じゃあ、名物、でいいじゃないか。

今後（？）をつけるのを禁止しますよ。

てなわけでケバブログ。

そうだ、今日は萌バーガーさんの前を通ったらメイドさんがチラシをくれたので受け取ったけど、平日はあまり、混んでませんね。

チラシを配っていたのはとてもちびっちゃいメイドさんでしたよ。ちびっこ好きの方はぜひ行ってあげてください。

●アキバのケバブ。レギュラーといっているから、たぶん当店、スターケバブ★Take awayでしょう。

●同じくアキバのスターケバブ。新名物ね。新名物というのは、アキバでは、明神通りのはずれのほうにあるりんごコロッケのお店が新名物と名乗っていたような。
当店はもう名物のなかでも老舗って感じですよ。

●こちらも当店です。（？）は禁止。

●ロンドンのケバブ。パンもおいしそう。きゅうりがでかくない？

●アキバのスターケバブ。だ・か・ら　名物の定義っていうのはな、と小一時間。まあいいや。別に。

●フランスのケバブ。肉だけ？野菜は？　あと、提案としては、「しるぶぷれ」くらい言ってあげてもよかったんじゃないかなと。

今日はここまで。あー、おでん缶は文句なく名物なのかい。なぜだ。

当店の新設ケバブ工場の様子です。↓




・・・・・あれれ？

何もないぞ（汗

むむ。でも、どうやら10日後には新工場がオープンだというのです。不思議ですね。

株式会社のほうもそろそろ設立となります。

会社設立記念で秋葉原店では小さなサービスがあるかも。お楽しみに。

今日はテレビの取材があったというのでよくよく聞いてみると、どうやら地方局で、東京では見られないみたい。

福岡のダイヤモンドシティ・ルクル内「ケバブハウス」について、当店で修行をしたということで取材が来たみたいなんだけど。

●ミュンヘンのケバブ。大きなドネルが２本まわってます。

●パリのケバブ。ポテトサンドって感じ。

●横浜のケバブ。あれ、ダイエー前って週末だけなんですか。

●アキバのスターケバブ。ああ、テレビの人がいますね。写真の隅でお義姉さんがガン見してるのが怖いんですけど。こっちも内輪ネタでした。

●どこかの商店街のお祭り。あー、これがアニメのケバブの話ですか。

今日はここまで。

今日は近所の朝顔市をぶらり。

ドネルケバブあるだろうなー、と思ったらやっぱりあったのだけど。。。。。

あれがドネルケバブだって思われたらやだな。どす黒い。おなか壊しそう。トルコ人かイラン人らしき人と、日本人のおっちゃんだったかな？

営業妨害になってしまうので写真もなし。まあ朝顔市、今日までだったんだけど。

全国のお祭り屋台でドネルケバブ初体験という方は多いと思うけど、よく考えてみたら私、ケバブログ管理人はお祭りのテキヤの屋台メシって昔から苦手でした。衛生状態とか匂いとか。

そんなわけで今日のケバブログです。

●東京国際フォーラムのケバブ。ネオ屋台ですね。大きなケバブです。

●平塚七夕祭り。平塚にはいったい何件のケバブ屋が出ているのだ。この感じ、このケバブ肉の色がイヤなの。まだこれはましなほうだけど。

●大津神社のケバブ。関西方面ですかね？　こちらはチキンのようです。

●またまた平塚。平塚の七夕は規模が大きいんですね。

今日はここまで〜

ジーコ、フェネルバフチェ監督就任。。。。。なるほど、そう来たか。
しかし当店はガラタサライサポ。一部スタッフにベシファンがいるようですが、公には無視されています。

そんなわけで（どんな？）ケバブログです。

●湘南ひらつか七夕まつり。鉄板で焼いているのは事情があるのだろうから仕方ないにしても、このドネル、これじゃあ回転しなくないか？ あ、DONRLじゃなくてDONERです。

●こちらも平塚。ケバブ屋台がいくつもあるのね。屋台デコレーションもお祭りでは大切な要素かも。もっとこう、プロっぽい飾りつけはできないものか。

●●ルクセンブルグのケバブ。甘辛いソースだそうです。

●たぶん、池袋かな？ビーフだと思うんだけど微妙な色合い。

パリのケバブ。ていうかGYROS。サンドイッチグレックとここにも書いてありますね。丸々していて福福しい感じ。

●深谷七夕まつり。深谷って埼玉県だっけ？　下のほうが細くなっていて、ツボのような、ダルブッカ（トルコの太鼓）のような形。
垂れ幕のキャッチコピーが「渋谷・新宿・六本木で大人気！」って。これ見たことあるなあ。

さてチキン登場後初の週末です。ビーフに対して３割くらいのオーダーを見込んでいるようだけど、どうかな？　
チキンのケバブ、スタッフには大好評なんだけど。
バランさんは今日、６個もチキンのサンドを食べたとか。てか食べすぎ。

たまってたケバブログ〜

●自由が丘のケバブ。もうすぐ新しいお店を出すそうです。どこかな？

●浜松市のケバブ。車でやっててテーブルが出てるってことは、場所を借りてやってるのでしょうね。

●秋葉原名物ドネルサンドです。ほんとなの？　って何が？　

●神戸中華街の。。。。トルコアイス。ケバブはないのかな？


当店は、この夏はとりあえずドンドルマ（トルコアイス）は売ることができなさそう。

売るにしてもカップのドンドルマのみなんですが、ケバブをビーフとチキンにしちゃったから、ドンドルマの冷凍庫は入らないわ。

ケバブログ管理人は個人的には、ドンドルマが伸びるかどうかには全く興味がなく。でもトルコの、おいしいドンドルマは輸入してみたいなとは思ったり。
そういえば確か、UDXの３階か４階あたりに、なんかメイドさんのいるアイス屋さんがあったぞ。フローズンヨーグルトだったかな？

降りしきる雨の中、本日、無事にチキンのケバブがデビューしました。




今日はずっと雨だったので小さめですが、夕方にはやせ細ったビーフのドネルと、チキンのドネルが、仲良くくるくる廻っている様子がかわいらしかったですよ（？）

もちろんケバブログ管理人は味見をしましたが、うん、おいしかったです。パサパサ感がなくて、鶏肉がふっくらした感じで。

いまあるソースだと、ケバブログ管理人のおすすめはホット。
店長オズギュルのおすすめはイスケンデルだそうです。

チキン向けに新ソースの開発も進んでいますのでお楽しみに！

土日にはまたテレビだか雑誌だかの取材があるというので、チキンが間に合ってよかったな。

当店、スターケバブ★Take awayの近辺には野良猫が結構います。

今日見つけたのは、こいつ。↓



ツクモ本店さんの脇にいるので、ネコ好きの人は連れて帰ってやってください。ちょっと、弱ってるみたい。

ムスタファが掴んできて、テプコの人とかドコモの人とかに「あなたネコ好き？　うちでネコ飼わない？」と聞いて歩いていたんだけど、
しまいには当店スタッフの二人に押し付けようとしていたけど、二人だって、いきなりネコ連れて帰ったら奥さんに怒られちゃいますからね。

こっちの写真はお隣に近日オープンの中古パソコン屋さん。↓



看板をご覧ください。アキバスターですよ。
株式会社アットスターさんのお店なんだけど、この大きな看板、どうだろう、アキバスター、の下のあたりがちょっとこう、バランスが悪いような。
ケバブ、って入れたらどうかな。ぴったりな感じ。

そしてこちらが本日、チキン登場前夜の当店の様子。↓


しばらく眺めていると、数人に一人は「チキンください」って言ってるね。
そのたびにスタッフ（日本語勉強中）がチキンは明日からであることを説明していたけど、だったら看板を何かで覆っておくとかしたらよかったのでは？

まあ、でも何とかここまでこぎつけましたね。ビーフの奥に、もう１台のドネルグリル機がスタンバイしているのが見えますか？

明日以降、チキンを食べた方、ぜひご感想をお寄せください〜

あ、あと掲載情報です。

●フリーペーパー【アキバカルケットニュース】明日7/5と土曜日7/8に配布の号

●雑誌【ＰC ｆａｎ】7/15発売号「くいしんぼう万世」

ぜひご覧ください。

２，３日前にアキバの駅前に放置されていたフリーマガジンをもらってきました。





段ボールに入れて「ご自由にお持ちください」と書いてあった。
A-STATIONという新創刊のアキバ系カルチャー総合情報フリーマガジン、だそうです。

ぱらぱらめくるとアニメとかの情報ばかりですな。当店は秋葉原に店を構えているけどこういうのはよく分からない。

ただ「びんちょうタン」というのに興味を覚えました。はあ、備長炭？　それも萌えの対象に？　頭に炭をのっけたアニメキャラですよ？　

びんちょうタン 弐 斎藤哲人 (2006/06/23) バンダイビジュアル この商品の詳細を見る

へえ。

ではケバブログ。

●福井のケバブ。イートイン店舗のようです。福井県。。。土地勘なさすぎ。生涯でまだ行ったことがない県かも。

●蒲原祭りのケバブ。結構有名なお祭りなのか、いくつかレポを見ましたよ。新潟県だそうです。
お祭りといえば今週6,7,8だったかは、うちの近所の入谷朝顔祭りです。一昨年はドネルケバブの屋台がいたなあ。しかもムスタファの友達がケバブを売っていたっけ。去年はどうだったか。
トルコ人は雇われ店員で、元締めはテキヤさんですけどね。

●福岡のキングケバブサンド。当店で修行したキングケバブサンドさんの車です。
こちらが公式サイト⇒www.kingkebab.jp
確かメールすると販売場所を教えてくれたはずだけど、どうでしょう。

●イスタンブルのドネルサンド。キョフテやさばサンドやいろいろ、おいしそう。

●ドイツのケバブ。ここのは肉多め、野菜少なめ？

さて、ちょっと家電を買いに秋葉原へ行ってきます。雨は降ったり止んだり、風が強いです。ホコテンは中止かな？

写真は当店近くにニューオープンのカーネルさん。



開店祝いの花輪に、ナカウラ商事さんと宛名が書いてあったけど、ナカウラ電気さんがフランチャイズでカーネルさんと手を組んだってこと？

いいな、大手は。予定通りにちゃんとオープンできて。

ということで、すみません、チキンのケバブのスタート日が、二転三転のあげくにまた延期となりました!

換気扇がね。。。。ていうか、予定の前日にいうな。

たぶん、５日水曜日なら確実です。

気を取り直してケバブログ。

●トラバいただきました。アキバのスターケバブ。あああ、すみません。
おわび代わりに「ハンコはどこ？」をトルコ語で。
Hanko nerede? ハンコ　ネレデ？　
もちろんハンコは日本語です。トルコ語は語順が日本語と同じなので、どこ、を表わす「ネレデ」を後ろにつけます。
これ言って通じたところでトルコ語で返事されたら理解できませんがね。

●フランスのケバブ。なんか舟形。おもしろい形です。

●中華街のケバブ。っていうかギロス。横浜の中華街かな？　ちょっと上に乗ってるチキンの皮？　が気持ち悪い。

●ドイツ、ケルンのケバブ。こっちはなんか、サメが大口開けてるとこみたい。

●自作ケバブ。お肉は下味と焼き方が肝心ですよ。がんばれ。

●前橋のケバブ。幌というか屋根というか、おもしろい形状をした移動販売車です。

●福岡ダイヤモンドシティのケバブ。写真はないけど、テレビに出たそうです。がんばってますね。

●都内移動販売のケバブ、じゃなくてギロス。情報あったらおしえて、と書いてあるのでおしえましょう。ネオ屋台村にいます。有楽町によくいるんじゃないかな。

●ドイツ・カイザースラウテルンのケバブ。ドイツのケバブは、パカッとパンが大口開けてますね。そうしないと具が入りきらないのか。いや、入りきってないけど。

今日はいっぱいありました。アキバの駅前で新しいフリーペーパーをもらったんだけど、その話はまた明日でも。