KEBABlog 秋葉原名物ドネルサンドのケバブログ
秋葉原名物ドネルサンド【スターケバブ★Take away】による日本ドネルケバブ化宣言ブログ。 ⇒⇒⇒公式サイト http://www.kebab.co.jp
ケバブ工場とケバブログ
なんだか忙しそうな店主はケバブ工場準備やら秋葉原の新メニュー準備やらで走り回っています。

工場より先に冷凍ドネルケバブ肉の卸売り先がいくつか決まっちゃって。

「なんでみんなそんなにドネルケバブが好きなの?」とぼやいて(?)います。

・・・・・それは売ろうとしている人のつぶやきとしてはどうなんだろう。

では今日のケバブログ。

浅草の植木市で。あー、ニセモノケバブ。懐かしいな。だいぶ以前に秋葉原の中央通りの屋台で売っていたのもこんな感じでした。
たまに、当店はあの中央通りの屋台の進化系と思われてしまうのだけど、全然違います。本物のアキバのケバブはこちら⇒⇒スターケバブ★Take away

ゴリサンド。へぇ〜。選手の方のあだ名かな?たぶんものはドネルケバブだと思います。

浦和のケバブ。ほんとだ、髪型がこわい。
うちも早くオリジナル包み紙を作らなくちゃな。。。。と言い続けて早7年。

札幌の移動販売車。札幌はけっこうケバブ出現率が高くないですか? 

沖縄の移動販売車。あ! この車は渋谷のタワレコ前とか六本木とかで見たぞ。当店と同じくらい、古くから営業しているのではないかな。沖縄まで走っていったんですかねえ?

福岡にニューオープンのケバブ。ご本人ではなくて、出店先の関係者の方の書いているものだから仕方ないけど。。。。。この「ケバブハウス」さんは、当店で開業研修を受けた方なんですよね。
それなのに画像が、そのお店のものでもなく、当店のものでもなく、某千葉のケバブ屋さんのサイトから勝手にとってきたものというのは。。。。。
「じゃん●らラーメン」の告知に「屯ち●」の画像を使うようなものだって、分かってもらえるかなあ。

アキバのスターケバブ。ありがとうございます。肉の横に立っているのは岐阜のポラットさん(仮名・日本人)。ということは、数ヶ月前の写真ですね。最近ケバブ食べてないの?

アキバのケバブについて。えーと、この場を借りて(って自分のブログか)コメントしますと、月曜は定休日ではありません。ちょっと新メニューの件とかで忙しくて休みにしちゃったみたい。
そして、あちらのお店にドネル3兄弟がいることはあり得ません(笑  トルコ人って同じに見える?? ソースはだいぶ味が違うと思うんだけどなあ。

今日はここまで。
メイドさんとケバブログ
アキバUDXの近くを歩いていたら、なんかカウントダウンの声と声援?が聞こえてきて、何をやってるのかな、とのぞいてみたらこんな。↓
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ステージ上で数名のメイドさんが歌って踊って、それはいいんだけど、お客さんがすごかった。

なんでくるくる回っているの?

その振り付けはなに?

そんなにしたら脳しんとうおこしちゃうよ。。。。

いや、一部のお客さんですけどね。はげしかったー。メイドさんファンもこんなことになっているのね。

ステージ上のメイドさんは@ほぉ〜むcafeの完全メイド宣言、って、あーテレビで見たことあるぞ。

ドンキの上にあると思っていたら、当店スターケバブ★Take awayの近くに本店があるのね。

そういえば店の前にいたときに、若い女性に「ドスパラというお店はどこですか」と聞かれて、ドスパラとなんか違う感じの人種だよな、と思っていたのだけど、ドスパラの上にあったのね。

ひとつ勉強になったところで今日のケバブログ。

イスタンブルのケバブ。ガラスがピカピカ。トルコ人はきれい好きなので、掃除は徹底的に、大胆に、頻繁にするのが常識ですね。

幕張メッセのイベント。わー、ドネル肉3本立て。

オーストラリアのケバブ。だいぶ日本やトルコ以外のケバブ事情も分かってきましたよ。オーストラリアはくるくるっと巻いたラップ形式が多いですね。

ウィーンのケバブ。手と比べるとでかさが分かります。

福岡のキングケバブサンド。がんばってますね。キングケバブサンドさんは当店スターケバブ★Take awayで修行をした方なのですが、最近アキバにできた類似の名前のケバブ屋さんとは関係ありません。

福岡といえば、来週、もう1人、当店で研修を受けた方がケバブ屋さんを開店されますよ〜。ダイヤモンドシティ・ルクルというショッピングセンター内だそうです。

アキバのスターケバブ。えー? 250kcalというのは少なすぎでしょう。ジュニアでソースなしでも350kcalくらいあるんじゃない?

吉祥寺のケバブ。ちらっと聞いたような気がするんだけど、ケバブ専門店ができたのかな? しなしなチキン・・・・しなしな、と言われてオーダーする人がいるんだろうか? オーナーの方は何人でしょう。おもしろいネーミングですね。
スターケバブのお隣で働いちゃう?
しばらく空いていたスターケバブTake awayのお隣さん、ソフマップ6号店跡地に開店するショップが決まりましたよ。

決まりました、って別にうちが関与しているわけでもないのに変な言い方だな。
たんに今日、ショップの方が求人貼紙をしているのを見かけた、というだけ。
伺ってみると6月中旬オープン、だそうです。中古パソコンショップの「ecoUse」さんです。
ググってみると求人広告発見。⇒Find Job

どうですか。ランチに晩ご飯におやつに、いつでもすぐにおいしいケバブが食べられますよ。当店のお隣さんで働いてみたい方は応募を!

ここはソフマップさんの、つまり今ではビッグカメラさんの持ち物なのかと思ったら、この「eco Use」を運営しているアットスター株式会社さんのビルなんだって。
いまはショップはなくて通販のみなのかな?

そのお隣も中古パソコンショップなので、同業店が並ぶことになりますね。
なんだか秋葉原って中古パソコンショップが増えてる?

なにはともあれ、空き店舗のままでは寂しいので、ショップが決まってよかったです。

では今日のケバブログ。

大宮のケバブ。川口のギュゼルケバブさんの系列店ですね。まあケバブはカレーにも合うでしょうね。牛丼カレーとかもあるくらいで、日本人好みなのかも。

アンタルヤのケバブ。アンタルヤというのはトルコの有名なリゾート地です。いいところです。ケバブはチキンですね。

アキバのスターケバブ。写真はないけど、最後の一文があまりにも詩的なので紹介してみました。

どこかの移動販売車のケバブ。ケバブ屋の広告に使いたいような写真です。使ってもいいですか。あ。うちのケバブじゃないか。

今日は7時頃にはケバブが売り切れちゃって、早めに閉めたので大掃除をしていました。souzi.jpg

ポリゴミ箱の上に乗って屋根まで拭いて、ゴミ箱がぶっこわれそうです。

この後、来週以降に計画している新メニューの企画会議というか、なんだろう、はたからみたら大ゲンカ? みたいなことをしていました。

新メニューは準備が整い次第お知らせしま〜す。
MXテレビはらいしゅう〜
前回の記事でお知らせした東京MXテレビ「アキバ!AKIBA☆あきば」で当店スターケバブ★Take awayが紹介されるのは来週のようでした。
5/31(水)11:30pm、東京の方は見てね。

では今日のケバブログ。

アキバのスターケバブ。ありがとうございます。お子さんのこの表情は、「おいしー」だよね・・・?

こちらもアキバのスターケバブ。立志伝中の人物・・・・店主ムスタファのこと? ぶゆーでん、ぶゆーでん、みたいな?

ベルリンのケバブ。肉多すぎでもはやサンドじゃない。サッカーワールドカップもそろそろ開幕で、ドイツでケバブに出会う人も増えるでしょう。トルコも行けてたら良かったんだけどね!

ニューヨークのケバブ。ギロスですけどね。豚肉があるし。SHISH-KE-BOBってなんだ。シシケバブ?

今日はここまで〜
テレビと雑誌とケバブログ
昨日、日曜は管理人は夕方7時過ぎ頃にふらりとアキバへ行ったのですが、残念ながらアキバにニューオープンのケバブ屋さんはもう閉店準備中でした。

あの辺りは7時過ぎると人通りが少なくなりますからね。売り切れだったのかな。

当店スタッフたちも忙しくて見に行けなかったようで、まあ少しは気になるのだけど、ブログなどでもあんまり話題になっていなくてがっかり。

アスキーさんに「ライバル店開店!」と書かれて、当店の公式サイトもアクセスが多少は増えたけど、以前の当店店主インタビューのときとは全く比べものになりませんでした。

さて当店の取材関連では6/13(火)発売のムック『東京出張(仮)』(Meets Regional別冊)に掲載されます。主に関西圏向けの内容のようです。

あとテレビが2本。こちらは6月上旬に撮影で7月放映のようなので、また放送日が近づいたら紹介します。

テレビはもう1本、今週水曜日24日、11:30pm〜東京MXテレビ「アキバ!AKIBA☆あきば」もぜひ見てくださいね〜。

ではケバブログです。

アキバのスターケバブ。おでん缶は、アキバblogさんによると9種類もあるそうな。でも昨日とかも、夕方にはチチブデンキさんの自販機前のゴミ箱は空き缶でえらいことになっていました。

東急東横地下のケバブ。ビーフとチキンを一緒にサンドに入れているの? アメ横で当店が営業していた頃、店主に頼んでそれをやってもらったんだけど、自分的には『ミートは単品のほうがベター』という結論を出しました。味が混じっちゃうんだもの。

与野公園バラ祭りのケバブ。与野。埼玉県ですね。こう見えても(見えないけど)管理人は元埼玉県民なので知っています。

三社祭のケバブ。肉だけだー。三社祭は今年は行かなかったな。いまはその近くの住民なのですが。

アキバのスターケバブ。ありがとうございます。接客態度は、店主に言っておいたけど、スタッフみんなでそれを聞いて大笑いしていたから効き目ないかも。アキバは一般客が増えたといえどもお客さん9割がた男性だし、彼らも息抜きが欲しいのかも。

八王子市のイベント。羊肉なんですか?にんじんが入ってるのは分かるけど。ローズウォーターは、うちの近所の谷中商店街では500円だったと思う。店内だととってもテンションが高くて、普通に道を歩いているときは物静かなイラン人の店長さんがいるお店なんですけど。

パリのケバブ。というよりポテトサンド。
ちょっと考えたのだけど、当店のドネルサンド<レギュラー、オリジナル>のカロリー計算をしてみたところ、ピタパンは計算表になかったのでナンを変わりとして、これが100gで262kcal、当店のピタパンはナンと違って油脂を含まず、1枚全部で90g、サンドにはその半分を使うので、約120kcalといったところ。牛肉はレギュラーで150gくらいとして約270kcal、キャベツ、玉ねぎ、トマトの計でせいぜい約10kcal。
というわけでドネルサンド1個、400kcalとなりました。
ソースもなしか、ヨーグルト系ならローカロリー。
某ハンバーガーチェーンのビッグマックで508kcal。ポテトLは529kcal。

何が言いたいかというと、こちらのパリのケバブはまあ1000kcalはあるだろうな、と。しかも脂質と炭水化物量がえらいこっちゃと。

こちらも八王子のイベント。こちらではビーフのケバブということで、何店かあったのかな。テキヤの屋台とは違って、おいしそうなものがいっぱいです。

なんだか管理画面を見るとamazonマークがあったので試しに商品情報を貼ってみました。↓トルコ料理の本です。
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ドクターフィッシュとケバブログ
以前にもご紹介した魚温泉ことドクターフィッシュというワードがキーワードランキング上位、というのでつい、タイトルにしてみました。

うちのスタッフにトルコといえばドクターフィッシュ、とか言ってみても「?」な顔をされるでしょう。魚はトルコ語で「バルック」です。ドクターは「ドクトル」だけど、「ドクトルバルック」と言って通じるとも思えないなあ。

あの魚は「ガラ・ルファ」というらしいけど、それだってトルコ人ならみんな知ってる、というわけでもないだろうし。

なんで今ごろ日本でブーム?と思ったら、トルコから輸入したこの魚を、日本で繁殖に成功したとか。ほぇー。

では今日のケバブログです。

アキバのケバブ。当店です。もう常連さんですね。ありがとうございます。

アキバにも別のケバブ屋さんができたので、もう「アキバのケバブ」といえばスターケバブ★Take awayというわけにもいかず、ん〜〜、アキバのスターケバブ、とでも書きましょうか。

六本木のケバブ。もちろん六本木にも何件もケバブ屋があって、というかいて、固定店が2件、移動販売が数台、かな? 当店も移動販売時代の2000年頃には夜間、六本木で販売していたこともありましたっけ。

熊本のケバブ。ほ〜。イケメンなんですね。ピタパンのほかにロールもあるようです。

リヨンのケバブ。なかなかないアングルです。

ブリュッセルのケバブ。コリアンダーがデフォですか? へえーー。トルコでは入ってないですね。私はあれが結構苦手なので入っていれば気づくだろうし。

イスタンブルのケバブ。上のブリュッセルのとかそうだけど、ヨーロッパの羊ドネルで多いのは、ミンチをぬめぬめと固めた感じの外見だけど、トルコではそれは主流ではないような。

アキバのスターケバブ。写真はないのだけど、ぱっとタイトルを見て「うちは何か悪いことを・・・・?」とぎょっとしました。ははー、空腹時にあれを見ちゃうとね。でも結構ヘルシーだと思いますよ。炭水化物量少なめで野菜もたっぷりだし。

今日はここまで〜
ライバルじゃないもん。
ふと見れば、急にアキバ辺りが騒がしく。

原因はコレでした。アキバにニューオープンのケバブ。

いやいや、場所もだいぶ離れているし、ライバルじゃないですよー。当店の血気盛んなスタッフをあんまり刺激しないでね。。。。

表参道のケバブ。人気が出てきたようですよ。

イスタンブルのケバブ。ドネルはあまりよく分からないのだけど、おいしそーーーな料理の数々が紹介されています。

ネオ屋台村のケバブ。っていうかギロ。スブラキは、シシケバブなんだけどね。当店もそろそろ羊肉ドネルをやるみたい。詳細が決まったら公式サイトでお知らせします。

またまた表参道のケバブ。オレンジ色がキレイですね。

原宿のケバブ。ケバブ屋はどんどん増えてると思うんですけどね?

こっちも表参道のケバブ。まーラムはね、ぶっちゃけ、仕入れ値が高いんですよ。

どこかの駅前の移動販売ケバブ。あら、かわいい。千葉県かな。

今日はここまで〜
神田明神とケバブログ
昨日、日曜はなんとかお天気も持ち直し、神田明神大祭も盛り上がったようでした。
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ホコテンも路地裏も、いなせなお兄さん、お姐さん方でいっぱい。なんか勘違いしたらしきTシャツにゆるふん姿の白人さんとかにはぎょっとしたけど。

むき出しのお尻をぺぺんとたたいて「ミコーシ」とか言って歩いていた彼は公然わいせつ罪で捕まらないのか。

それではケバブログです。

トルコのケバブ。刀状のものに刺した肉?あれ、確かに刀状に見える。おもしろいですね。

本八幡のケバブ。店名はないのかな?イランの方だそうです。千葉は東京よりさらに保健所が厳しいと聞いたんだけどねえ。

航空祭りのケバブ。えーと、静岡かな? たしか葛西あたりで移動販売車で商売をしている某世界的に有名なハンバーガーチェーン店の名前をもじったお名前の(笑 

大阪ニッポンバシのケバブ、改めトルコカフェ。赤いです。かわいいお店ができましたね。お、メニューはどれも強気な価格設定ですね。都内のトルコ料理店より高い。
しかしなぜこの路上販売が許されるのか。思いっきり公道上だし。

なぜ繰り返し保健所が、保健所が、って言っているかというとですね、当店を見てくださいよ。どんなに苦労してこの階段下にすっぽり小さなお店をおさめたか。いろーーーんな掟をクリアするのに1年かかったんですから(涙

オーストラリアのケバブ。なんか高いですね。ポテトは半分くらい食べちゃった後とか? CPでいうといまのところスウェーデンあたりが最強か。

こちらはオーストリアのケバブ。全体量が分からないけど2.5ユーロ。ドネル肉の焼きめ、カット面がきれいだし、店も清潔そうで名店の予感。

今日はここまで。これが↓とっても苦労した保健所推奨仕様のお店ですよ。。。。

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MXテレビとケバブログ
今日は雨の中、テレビの撮影でした。
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ちょっと分かりずらいけど、肉をカットする様子を傘をさしながら撮影する制作会社の方。

一人でドネルサンドを2個、食べて行かれましたよ。スリムなのに。

今日の撮影の模様は東京MXテレビの「アキバ!AKIBA☆あきば」(毎週水曜23:30〜)でたぶん5/31に放送されるようです。

あれ? 今日のスタッフの方は24日といっていなかったか。その、どちらかで放送でしょう。芸人さんや声優さんがトークするアキバ系情報番組ということで、とらのあなさんがスポンサー。

とらのあな、といえば新築本社ビルが中央通りに完成間近の様子。儲かってますね。どうでしょう、あの、1階にケバブ屋なんていうプランは。番組がご縁で、なんてことはないんだろうな。

では今日のケバブログです。

イスタンブルのケバブ。ハンバーガーと書いてありますけど。

フランスのケバブ。あ、シシケバブと書いてあるけど、シシケバブじゃないですね。アダナか、キョフテか。たぶんキョフテでしょう。シシケバブはひき肉ではなくて角切りの肉を串に刺して焼いたものです。

カシマスタジアムのケバブ。これはゲームのあるときはいつも出店している店ばかりなのかな。スタジアムといえば、当店のケバブを某スタジアムで食べられるようになるかも。まだシークレットですが。

カナダのケバブ。サンドというよりは、パンの上にのせてみました、って感じ。カナダではDonair というのですか?ドナイル? 

今日はここまで。↓は昨日食べたオリジナル+ハラペーニョトッピングです。
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ぴかりと光るのは。
ぴかりと光るのは、剃りたての店主ムスタファの頭、ではなくて、ケバブを切る腕前のこと。
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ナイフから落ちる肉片をご覧ください。熟練者が肉を切ると、薄く薄く、幅広く、なんというか、肉片が美しいわけです。

そんなケバブ肉をサンドにしたのがこちら。


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今日はホワイトです。
公式サイトのホワイトの画像は撮影用に、というかメニュー完成前に撮ったのでヨーグルトがそのままどっさりかかっているのだけど、実際にアキバで召し上がっていただくのは、このようにさらりとしたヨーグルトソースのかかったもの。

でもあの写真もおいしそうだから・・・・看板に偽りアリ? うーん。

というわけでケバブログです。

アキバのケバブ。スーツ姿でケバブを路上で食べている人は、当店の場合はごく当たり前な光景なので、どうぞお気兼ねなく。。。。

札幌のケバブ。いいなあ、オープンエア。いや、当店も正真正銘のオープンエアですけどね。ちょっと座って食べるところでもあればねえ。こちらのお店は羊なんですか? キャベツで見えないわ。

表参道のケバブ。さっそく大変な賑わいのようですよ。当店スタッフも食材を追加で届けるので大慌てでした。

理工大久保キャンパス前のケバブ。理工って?ああ、早稲田の理工学部ね。今度、当店へ来ていただけるそうで、よろしくお願いします。

静岡の屋台?のケバブ。ドヌルケバブかあ。。。。なんか、ゲゲゲの鬼太郎とかに出てきそうな名前じゃないですか? 静岡じゃあ、だれもドネルケバブを知らないのかな。。。。

今日はここまで〜
メイドさんが浴衣でケバブ
昨日に引き続きタイトルに意味はありません。
今週末は神田明神の祭礼があるようで、明神通りは一時車両通行禁止になるのだけど、その明神通りに面したLAOXさんの地下にあるメイドカフェの入り口に、「神田明神祭りだからメイドさん全員浴衣でお出迎え」みたいなことが書いてあったので。

メイドさんてメイド服じゃなくてもメイドさんなの?

では今日のケバブログです。

アキバのケバブ。大変満足していただいたようで良かったです。ご主人様はぜひ、もう1個買ってあげてください。えーと、外国人店員ばかりでそんなにびっくりですか?うーん・・・・。

こちらもアキバにて。ありがとうございます。けっこうずっしり重いでしょ。

あれー、今日は当店のしか見つからなかった。

今日は表参道「ケバブエクスプレス」さんが無事オープンされたそうで、後ほど見てきます。
涼宮ハルヒとケバブログ
タイトルには特に意味はありません。秋葉原の駅でなんかでかい床広告を見て、また新しいアニメかと、そしたらamazonトップセラーなどのきなみコレでびっくりしたもんで。
これですね。

では気を取り直して今日のケバブログ。

エルサレムのケバブ。イスラエルではシャワルマといいます。よくアキバの店にもアクセサリー売りのイスラエル人が買いに来て、シャワルマちょうだい、と言います。フムスはケバブに合いますね。パンがふわふわな感じでこれはこれでおいしそう。

神戸新開地音楽祭のケバブ。トルコではなくてアフリカ系の方々だと思う。どっしり背が低くて横に広いケバブです。ケバブグリルが小さかったからだろうな。

沖縄World Food Fair。5/20だそうなのでお近くの方は行ってレポしてくださいませ。ベリーダンスもあるみたい。

弘前の・・・・あれ、去年の話か。崩れ落ちそうなドネルです。青森にはケバブを出すバーがあるのを知っているけど、ホームページでうちの画像を無断使用されているので紹介しませ〜ん。

府中くらやみ祭りのケバブ。お、Iさんみっけ。テキヤの仕事はもういやだと言いながら、あちこち出没し続けている彼は当店店主のお友達でもあるけど、そんなあちこちに行って、どういう環境で仕込みとかしてるんだろう。

浜松祭りのケバブ。下のトルコアイスは名古屋のトルコの方ですが、ドネルケバブは、北アフリカって書いてあるし。それより「世界で大人気」というキャッチがいいですね。世界で、って。広いな。

こちらもくらやみ祭り。いくつかドネルケバブ屋台があったみたいですね。

富士スピードウェイかな?のケバブ。私もこの車には見覚えがあるような。手作り感あふれる看板がいい感じ。

仙台ヒルサイドアウトレットのケバブ。野菜の飾りがかわいらしい。常時いるケバブ屋さんではないようですね。仙台といえば当店で修行したアッバスさんはまだ開店していないのかな〜?

●最後にブログではないけど、当店へリンクが来ているので、本八幡にニューオープンらしきケバブ屋さん。あのー、リンクしていただいてうれしいんですけど、他店の紹介の文中に当店をいきなりリンクするのはやめてね。ひとこと「これは秋葉原のケバブ屋のホムペだけど」とか書いてくれたら全然OKなんですが。
ちょっとあれですね、店というより、路上? どういう店の構造? 保健所が・・・・

そうそう、東京セントラルの皆様、明日、表参道に新しいケバブ屋さんがオープンです。名前は「ケバブエクスプレス」。当店から、ドネルケバブ肉やピタパン、ソースなどを供給しているので、当店「秋葉原スターケバブ★Take away」と同じ味ですよ〜。

表参道ヒルズのすぐそば、地下鉄表参道駅のA2番出口を出て路地を入ってすぐです。ロイホとかある通り。ぜひ行ってみてください。
正しいドネルサンドとは
GW最終日の明日は東京地方は雨&強風の模様です。アド街でアキバもいちおー「GW最終日に行きたい場所」の何位だったかに紹介されていたけど、ヨドバシとメイドカフェ(妹系)となんだっけ?ああUDXのアニメセンター? ふうん。

さて、今日はケバブログの前に「正しいドネルサンド」のあり方について。

日本国内、各店でドネルサンドは味はもちろんだけど姿かたちもかなり異なります。皆様お気づきでしょうか。

当店の常連様で他店のものも食べたことがある方ならお気づきに違いない。
正しいドネルサンドとは、ミートと野菜が美しく分割配置されてピタパンの中にその存在を各自主張し、ソースは野菜部分にたっぷりと、かつパンの底部分の野菜にも行き渡るよう配慮されてかけられているもの。
これが当店のドネルサンド、マイルド・レギュラー、500円。↓ mild.jpg


ピタパンの底のほうにミート、上のほうは野菜ばっかり、とか、その反対ではいけないのです!

では、この正しいドネルサンドのあり方を念頭において、今日のケバブログです。

名古屋のケバブ。ノーコメント。

たぶん幕張。連休中、こちらのイベントでケバブを食べた方が多かったようで、いくつかのblogで見かけました。写真のケバブも2日め、3日めでだいぶ削られてきて。ケバブグリルは3台もあったんですね〜。

アキバのケバブ。当店のほうも、GWに上京してはじめてアキバに来た、そしてケバブを食べた、という方も多かったようです。

大阪インテックスフェスタ。トルネードって(笑)そりゃ竜巻だ。

浅間大社のケバブ。富士山のちかくあたりのほうですね。これ、500円とかするの?

小倉のイベント。西日本インポートフェアだそうですが、小倉って九州じゃなくて?九州は西日本? ケバブは・・・・・ん〜。ノーコメント。福岡で、当店で修行したキングケバブさんが営業しているので、本物のケバブを食べてみてね。

こちらもアキバのケバブ。秋葉原駅前のあたりは平日でもチラシを配るメイドさんとかたくさんいます。当店の1本裏の路地にもメイドカフェがわりと最近オープンしたようで、あのあたりでもチラシ配りとかよくしています。

続いてアキバのケバブ。ね、ミートと野菜の配置が、上記の通りでしょ? そしてこのリンク先には恐ろしいポケ●ンがいます。夢に出そうです。

ドイツのケバブ。15センチだそうです(笑)

そうだ、昨日、テレビの取材依頼がありました。といっても地方(東京?関東?)限定ですが。また撮影を終えたらここで放送日などご紹介します。
ケバブログ5/5
アキバの人出はもうね、中央通りなんかイベントもないのに前に進めないくらいだし。
ケバブ屋スタッフたちは途切れぬ行列でぐったり疲れきっていますので、ちょっとばかし愛想が悪くてもご勘弁ください。がんばれ〜。

では今日のケバブログ。

幕張フリマのケバブ。ケバブグリルが何台あるんでしょう。

名古屋のケバブ。チャイと一緒に。

高松のお祭り。高松。香川県ですよ、皆さん。はい、調べました。トルコの主要都市は正確に示せても、日本国内の地名にいまいち弱い。

浜松のお祭り。浜松は知ってますよ。静岡! ね? ちなみにドネルケバブは塊肉じゃありません。詳しくは当店サイトへ⇒★

キロロのお祭り。キロロも知ってる。スキーに行ったことがあるから。こちらのドネルはドゥルム、いわゆるクレープ状の薄い生地で巻いたものです。手作りかな?キロロじゃまだ雪があるんですねー。

アキバのケバブ。たまにあの小さい店内にスタッフが4人とか入っていて、そりゃ狭いだろ、と。ハトですが、パンをやっても食べないんですよね。ビーフを食べる。チキンも食べるのか?鳥らしく穀類でも食べていてほしいものです。

弘前さくらまつり。トマトの赤がきいています。それにしても皆さん、お祭りとかでずいぶんいろいろ食べますね・・・・・

アキバのケバブ。アキバにはこちらの方が書かれているように、ときどきクレープやらあげパンやらメロンパンやらの移動販売車がやってきては、すぐにいなくなります。クレープ屋さんは何日続くかな?

今日はここまで〜
ケバブログ5/3
今日はシンプルにケバブログだけ。いっぱいたまっちゃった。

ドイツのケバブ。なんか・・・・赤い。紫キャベツかな。ツナサンドみたい。

渋谷のケバブ。キャベツのカットがちょっと微妙。渋谷地区にはいま何台くらいドネルカーがいるのだろう。

チェリーランド。ドネルケバブゥ。小さいゥがついてます(笑

横浜のケバブ。こんな車で営業許可取れるかな。

埼玉・春日部市のお祭り。埼玉の人は素朴であたたかくて、という記述に惹かれました。

広島フラワーフェスティバル。肉、かなりこげてませんか?気のせい?

どこかのフリマのケバブ。鉄板焼きですね。

府中のお祭りのケバブ。ミニたいやき〜。なんかレトロでいい感じのお祭りですね。

大阪インテックス。あ、埼玉のお店ですね。お店のサイトを見ると、メニューがトルコ料理じゃないもの、ヨルダン料理とかいろいろです。

見沼市のイベントで。見沼って埼玉だっけ? ドネル肉はグリル機でぐるぐる焼かれるわけではありますが、どうも直射日光にさらされているドネル肉には抵抗が。肉の下準備の模様などは当店公式サイトにもありますよ。⇒★

札幌のケバブ。こちらのお店は最近たまに名前を聞きますね。日本人の方かな。パンがナン風でおいしそう。お肉が見えない〜。

アキバのケバブ。そう、ハトがね。なんだか増えてきたような。昔、ワシントンホテル前のほうでドネルカーでやっていた頃にはハトが多かったのだけど、ハトも移動してきた?

今日はここまで〜
おでん缶とケバブログ
今日は東京地方は雨模様、でもケバブ屋は元気に営業中です。
たぶん昨日は品切れだったかと思われる(最近需要が多くて・・・・)ハラペーニョスライスも今日は入荷していました。これはトッピング無料なので、お好きな方はお気軽にどうぞ。

今日は最近あまり歩いていなかったような気がする中央通をぶらぶらしていたら、ラオックスASOBIT CITY前でおでん缶のプロモーションをしていました。勇気がなかったんで画像なしだけど、あ、サイトを確認するとおでんじゃなくて「おてんちゃん」だそうです。おいしさそのまま2代目新登場、だそうです。
1代目キャラのコスプレらしき、着物風衣装を着たお姉さんも呼び込みをしていました。
売れてるの? ラオックスさん、ドネルちゃんも作りませんか。冷凍ケバブ肉と冷凍ピタパンを卸しますよ。

では今日のケバブログ。

ベルギーのケバブ。ふむふむ。カッパドキアをご存知でない方のために画像なぞご紹介しましょう。↓カッパドキア。 cappa.jpg

当店店主はカッパドキア出身ではありませんが、いまドネルケバブの仕込み場所はカッパバシです。関係ないですね。

それでベルギーのケバブですが、当店店主いわく、ミンチのドネルケバブは素人でも切りやすい、そうです。ただ肉が縮む(脂が落ちる)ので焼き上がりの嵩が減る、あといたみやすいから売れてない店でミンチだったら注意、ということらしい。売れてない店はスライス肉でも注意だけど。
こちらの写真を見るとかなり薄く削がれた肉で、これはよほどの熟練者か、そうでなければ電動ケバブナイフ使用でしょう。

ドイツのケバブ。って写真は日本のですけど。その日本のケバブ屋さん、まだやっているのかな。どなたかご存知ですか? で、キオスクですが、語源はトルコ語だって。

ニューヨークのケバブ。大きなドネルですね。何系の店員さんなんだろう。トルコ人には見えないし。

ドイツのケバブ。いまでは秋葉原だけではなくて日本各地にケバブ屋が急増中なんですよ。

イスタンブルのケバブ。ドネルはちょびっと見えるだけですが、ほかにもおいしいものの写真がたくさんあります。

アキバのケバブ。ご紹介ありがとうございました。公式サイトwww.kebab.co.jpに地図やメニュー紹介などいろいろありますので、お友達におススメしてください。

ポーランドのケバブ。レアですが意外とふつー。

アキバのケバブ。1ヶ月前でも行列でしたよ。時間帯とか曜日で違いますけど年末年始とか路地越えてたし。

こちらは先日ご紹介した北海道のケバブ、続報。手づくり風のかわいいお店ですね〜。いろいろ気になることが満載の店内だけど、ドネルケバブ機が見えないのが残念。あ、ドネルケバブラーメンのほうの続報ですが、よそで得た情報では、なんとドネルケバブ機にチャーシューの塊を刺してぐるぐる回しているそうな。すげー。でもトルコではありえない。

今日はここまで。

追記:アキバblogさんに「おてんちゃん」店頭販売の様子が詳しく紹介されていました。さすが。