某お取引先さまより電話で、尋ねられました。

ミートホープから商品を仕入れてないよね？　と。

・・・・・・。

ああ、あれか。牛ミンチ偽装の。

頭の中で、例の事件と弊社が結びつくまでしばらく時間がかかってしまったけど、そうか、食肉関連の商売だから、お取引先さまとしては念のため確認しておこうと思ったのですね。

ニュースを見て、豚肉を忌み嫌うトルコ人たちに囲まれた環境の一個人として「げーっ！」と思ってはいたものの、自分とこの肉と結びつけて考えてなかったなあ。

もちろんスターケバブでは、食肉は信頼のおける精肉卸から仕入れていますけど。念のため。

それにしてもニュースを見てると、鶏肉の袋を偽造していたとか、肉まんの皮をひき肉に混ぜていたり？次々にネタが出てくる会社ですね・・・・。

うちも気をつけよう、って言っても、仕入れたミンチ肉をじっくり見ても、巧妙に豚や鶏が混ぜ込まれていたら分からないんでしょ？　

主力商品のドネルケバブに使う牛スライスは、さすがに豚や鶏と間違いようがないけど、オーストラリア産と偽って国産牛肉が混入していたら・・・・。それはラッキー？

では少ないけどケバブログです。

●イスタンブルのケバブ。

チキンとマトンかな。上に飾りで乗っている野菜が、きゅうりか？　と思ったけど、トルコのきゅうりはこんなに小さくないし、きゅうりを乗せるのは変だ。
たぶん日本でいうしし唐のようなやつ（トルコ語ではビベル、ピーマンと同じ扱い）。しし唐というより青唐辛子かな。トルコ人はこれを生でかじります。普通は辛くないのだけど、たまにものすごく辛いのに当たることもあります。

●オーストリアのケバブ。

肉は見えないけど、ビーフだそうです。看板にはケバブ、ピザ、シュニッツェルと書かれていますね。お店はトルコ系のようなので、シュニッツェルもビーフでしょうか。

●アキバテラスでドネルサンド。

病み付きになる人は多いです。雨だとやっぱりお客さんが少ないですね・・・・。生ビールののぼりがさわやか？

今日はここまで〜。

週末、アキバに行ったときについでに携帯のキャリア変更をしてきました。

ケータイ、そんなに使わないからどうでもよかったんだけど、前に使っていた機種が使いにくくてすごくイヤだったので、機種変更のついでにMNPということで。

ケータイショップの店員さんいわく、某予想外のところは悲惨ということです。利用者数伸びないと。

こちらは秋葉原駅の看板。


これって元からこうだった？　それとも広告規制にひっかかった箇所を不自然に消したの？


そんなわけで、new携帯に自作着うたを仕込んだりしていて寝不足です。いまケバブログ管理人の携帯に電話をかけると、アラベスクの帝王、イボ様がヒット曲を熱唱します。

イブラヒム・タトルセスって、こんなお方↓

テック・テック イブラヒム・タトルセス (2003/07/06) ライス・レコード この商品の詳細を見る

渋い。そして声が高い。

トルコの音楽で着うたといっても、タルカンとかじゃあ、普通すぎますからね。

これがタルカン↓

カム・クローサー タルカン (2006/05/28) ライス・レコード この商品の詳細を見る

普通じゃない？　そうですか。　ちなみに秋葉原２号店「アキバテラス」にはスピーカーをいくつも仕込んで、トルコポップスかけまくりのお店になりそうですよ。安めの液晶テレビが見つかれば、クリップも流すでしょう。トルコの音楽クリップは濃いですよ。

それではケバブログです。

●アキバのスターケバブ。MAXコーヒー、最近よく売っていますね。秋葉原だけかと思ったらうちの近所の自販機にもあったのだけど、あんなに売れているのは秋葉原だけかも。よく買っている方を見かけます。ドクターペッパーも、コカコーラさんが「アキバではよく売れる」と言っていたけど、なんででしょうか。

●沖縄のケバブ。チキンですね。沖縄には今年に入ってから３軒のトルコ料理店が開店したそうですが、ここはそのうちの１軒かな？　いま商談中ですが、早ければ年内にも、当社のドネルケバブを使ったお店もオープンするかも。

●イスタンブルのグルメ満載。おいしそうなものばかりですね。
今日、２号店「アキバテラス」で出す予定のさばサンド用のさばの仕入れの話をしていて、CEOムスタファが「さばサンド、おいしかったよね〜。ほら、あそこで食べた・・・・・」というので、「イスタンブル？」と聞くと、「いや、新潟のトルコ村」だって。そういうテーマパークもありましたっけね。

●アキバのスターケバブ本店。ハラペーニョは登場以来ずっと無料ですのでお気軽に注文してくださいね。

●酉の市のケバブ。大鳥神社、大阪？　東京？　なんだか最近のテキヤケバブは、ソースをバッドからおたまでかけ、ピタパンは袋のままなぜか前面にデコレートというスタイルが多く見られます。そして鉄板ね。テキヤ界の流行？

●イギリスのケバブ。物理的にこのドネルの上部２割くらいは火が当たらないと思うんだけど、どうするんだろう。だるま落とし式に下部２割から削って背を縮めるのかな？


そういえば酉の市に行くのを忘れました。でも今年は三の酉まであるからね！　ていうか、来年もあるからね！

当社のオフィス兼ケバブ工場のある辺りは何やらいつになく華やいだ雰囲気に。

というのも、今週末には酉の市があるからで、当社近くのふだんはちょっとしたゴーストタウンならぬゴースト商店街風の辺りにも「酉の市へはこの道が近道です」みたいな垂れ幕が下がり、やる気なさげな商店主のおじいさんなどもちょこっとだけ商売っけを出してみたり。

その道は、金美館通りというのだけど、大変歴史のある通りのようです。先日、創業100年を越えたスーパー「第一食品店」さんが閉店したし。そもそも通りの名称の元になった映画館もとっくにないし。

入谷から吉原に向かう通りとして知られる道ですが、酉の市のときはここから鷲神社まで、ほんとに人で溢れるんでしょうか。オフィスは週末お休みだけど、ちょっと見に来ようかな。ていうかオフィス前でケバブでも売るかな。ダメか。

入谷鬼子母神のとこの朝顔市にしても、この酉の市にしても、浅草寺とかも近いし、当社周辺には屋台が多数並ぶ規模の大きいお祭りがけっこうあるんですが、テキヤの元締めに話をつけて屋台出すのもね〜〜。気が進まない感じ。

ではケバブログです。

●ニューオープンのケバブ店　こちらとか　こちらにも　写真入りでレポがあります。元住吉あたりで移動販売車で営業していたイランの方のお店だと思いますが、新店舗は元住吉？　


ケバブログは写真ありが少なめでここまで〜。

ケバブログ管理人は秋葉原２号店のビアサーバーの打ち合わせや、ロティサリーチキングリル機の打ち合わせなどなどで大忙しです。ケバブ食べ放題ほかが当たる２号店クイズ、来週末まで応募受付しているのでお見逃しなく！

突然ですが当社の電話はひかり電話オンリーです。

そしてひかり電話が回線トラブルで昨日も今日も使えねー。

使ったことのない　＿|￣|○　　こんなものも使ってみたくなる状況です。

電話つながらないわFAX送れないわで。

はぁ。

なにやらYahoo!検索エンジンがへんです。
スターケバブ★Take away公式サイトのアクセスが、検索エンジン別だとyahoo!がほぼ７割だったのが、yahoo!４割、google４割、残りがMSNなど、という感じに。

うちだけなのか、と悩んで調べてみると、多くの方がブログで書いていますね。数日前にyahoo!検索エンジン、通称YSTで何かがあったようです。

「アキバUDX」でこのブログが１位になってたり、あの・・・うれしいんですけど、検索する人に役立っていないような気が・・・・。

まあアキバUDXで検索上位になっておくと、当店としては近々役に立つことがあったりするかもしれないんだけど、公式サイトのほうが、yahoo!ではどのキーワードでも以前より下位になっちゃってて困ります。

かわりに思いがけないキーワードで来る人が増えているけど、これじゃあ対策のとりようがないなあ。

とはいえ、何か調べものをしようと思っても、普通の検索では古い情報ばっかり上位に出てきて、結局ブログ検索のほうがいいや、ってことになっている現状、公式サイトもRSS配信だけじゃなくてpingも入れてブログ化したほうがいいのかも。

と、つぶやき終えてケバブログです。

●アキバのケバブ。ドネルバーガーでも一向に構わないんですけど、メキシコ料理じゃありません。ときどきメキシコ料理と間違われますね。なんでだろう？タコスかなにかを連想している？ あと、羊肉じゃなくて牛肉です。

●こちらもアキバのケバブ。ありがとうございます。並ぶのに勇気がいりますか（笑）。ちなみにオリジナルはソースなしで、肉にあらかじめ下味が充分についているので、本来の肉の味を味わっていただくのが「オリジナル」なんです。写真は確かにオリジナルで、ホワイト（ヨーグルトソース）ではないようです。

今日は少なめ。でもドネルケバブがたこ焼きくらいメジャーになるまでがんばります。

ターキッシュデライトについて聞かれたのでもう１回、ご紹介しておきますよ。

この画像をクリックしてね。↓





これはフルーツ味かな。管理人が好きなのはナッツの入ったもので、もっと素朴な色をしていたりします。

ナルニア国物語は大人気のようで、デパ地下などのイベントでも日本のパティシエが作ったロクム、じゃなくてターキッシュデライトが売られていたり。

なんだ、そんなに人気が出るんだったらケバブ屋でも売ればよかった。

でもね、きっと１回食べてみれば満足しますよ。そんなものです。

あー、でも、おいしい店のはほんとにおいしいんだってば。
村上春樹の雨天炎天という本にもこのロクムという菓子がさんざん登場しますよ。読んでみて。

こちらは当店の去年夏くらいの写真。↓



なんでスタッフTシャツがパンダかというと、その当時、上野アメ横に新規出店していたからです。

いまは上野アメ横店は他店に譲渡して、秋葉原ドネルサンドではテーマカラーの黄色いスタッフTシャツを着ています。

さてケバブログの続き〜

ちょっと前の記事だけど、秋葉原スターケバブ★Take awayです

同じく秋葉原。固定店舗になったのと、アキバがブームになったのとの相乗効果？　で行列が長くなりました。

フランスのケバブ。フライドポテトがたっぷり。

オートメッセ　大阪（モーターショー）。コンパニオンさんの写真の下にケバブあり。

福岡のケバブ。キングケバブさんは当店で昨年秋に研修を修了、その後、開業されました〜


ケバブ関連ブログ記事収集をし始めて気づいたことは、みんなどこの店なんだかはっきり分からないってことー。

うちの近所に、とか、駅前にできたケバブ屋、って書かれてもねえ。

って、別に店の紹介をしようとしてないからですよねー。はい。失礼しました。