プロフィール
オズギュルに写真撮って〜と言われたので載せときますよ。
100kg以上計れる重量計を買ってから（1ヶ月前くらいからだけど）の最高記録、135キロのケバブと株式会社スターケバブのシャチョー、オズギュルです。
100kg以上計れる重量計を買ってから（1ヶ月前くらいからだけど）の最高記録、135キロのケバブと株式会社スターケバブのシャチョー、オズギュルです。
なんだか連日雨模様ですね。
さて先週は、スターケバブのケバブ工場でTV番組の撮影がありました。
ドネルケバブ肉がぎっしり並んだ冷凍庫内も撮影していただきましたよ。
撮影の日はちょうど、卸売用の20kg〜30kgのドネルケバブ肉が並んでいたのだけど、写真↑は秋葉原のスターケバブ店舗用の70kg〜100kg級の肉が並ぶ様子です。
スタッフの体重より重いんですね〜。
それにしても撮影、長かった・・・・。何度となくTV番組に出ているスターケバブですが、今までで一番撮影に時間がかかった。
でも画面に映るのはほんの数十秒なんでしょうね。いや、十数秒？ TVの人は大変だな。
番組名や放送日などは、また近日になったらお知らせしますのでお楽しみに〜。
ではケバブログです。
●アキバテラスでチキンのケバブプレート。
シシケバブ売り切れでしたか？ 遅めの時間だと売り切れの場合もあるかも。心配なときは店舗へお電話でご確認のうえご来店ください〜。
●アキバテラスでビーフ・ケバブピタをイートイン。
お盆のころ、税務署に行くのにしのばずの池の横を自転車で走っていましたが、そういえばハスの花が満開でした。炎天下でぶっ倒れそうだったので眺めてる余裕なかったけど。
●女子大生がアキバテラスで・・・・。
と、思わせぶりに書いただけですが。ちなみにジュースはざくろじゃなくてローズヒップで、マイルドは中辛じゃなくて甘口で、店内にはエアコンがあります（厨房の窓が全開なのであんまり効いてないけど）。
●下北沢にニューオープンのケバブ店。
スターケバブからピカピカのドネルケバブグリル機２台をお買い上げいただきました。ピタパンやトルティーヤ生地もね。
●スターケバブのケバブピタ、ハラペーニョたっぷり。
今回入荷したハラペーニョは思いっきり辛いです。前のと同じメーカーの同じ缶なのに不思議。
●八景島シーパラダイスのケバブ。
お盆休みは激混みだったそうです。スターケバブからお肉やソース、ピタパンを卸売しています。
●アキバテラスでドネルケバブ丼お持ち帰り。
テイクアウトご購入でプレゼント中のトルコ産ローズヒップジュース、なぜかトマトジュースと勘違いされまくり。
●アキバテラスで女性グループがお食事中。
普段男性客が多いので珍しい光景です。
●熊本のグリーンランドでケバブ。
グリーンランドさんへのケバブ肉卸売もスタートして１年半になります。
●アキバテラスで遠めのカメラにもすかさずポーズのスタッフ。
なんですかね。そういうときは反応が素早い。
●自作ドネルケバブ機でケバブ。
おお、すごいですよ。カセットガスコンロでドネルグリルを作っちゃった人がここに。ドネルケバブは無事、焼けたのでしょうか。
●カルフール幕張でケバブ丼。
ソースはチーズじゃなくてヨーグルトだからわりとさっぱり系です。
●アキバテラスでキョフテプレートとトルコビール。
キョフテはケバブ工場で牛肉をひき肉にするところから手作り、トルコから持ち帰った特製スパイスにいろいろ調合しています。
ケバブログはここまで〜。
ひと月ほど品切れしていたドイツ、POTIS社製のドネルケバブグリル機（プロ用です 笑）があさってあたり入荷します。お探しの方はお早めに〜！
さて先週は、スターケバブのケバブ工場でTV番組の撮影がありました。
ドネルケバブ肉がぎっしり並んだ冷凍庫内も撮影していただきましたよ。
撮影の日はちょうど、卸売用の20kg〜30kgのドネルケバブ肉が並んでいたのだけど、写真↑は秋葉原のスターケバブ店舗用の70kg〜100kg級の肉が並ぶ様子です。
スタッフの体重より重いんですね〜。
それにしても撮影、長かった・・・・。何度となくTV番組に出ているスターケバブですが、今までで一番撮影に時間がかかった。
でも画面に映るのはほんの数十秒なんでしょうね。いや、十数秒？ TVの人は大変だな。
番組名や放送日などは、また近日になったらお知らせしますのでお楽しみに〜。
ではケバブログです。
●アキバテラスでチキンのケバブプレート。
シシケバブ売り切れでしたか？ 遅めの時間だと売り切れの場合もあるかも。心配なときは店舗へお電話でご確認のうえご来店ください〜。
●アキバテラスでビーフ・ケバブピタをイートイン。
お盆のころ、税務署に行くのにしのばずの池の横を自転車で走っていましたが、そういえばハスの花が満開でした。炎天下でぶっ倒れそうだったので眺めてる余裕なかったけど。
●女子大生がアキバテラスで・・・・。
と、思わせぶりに書いただけですが。ちなみにジュースはざくろじゃなくてローズヒップで、マイルドは中辛じゃなくて甘口で、店内にはエアコンがあります（厨房の窓が全開なのであんまり効いてないけど）。
●下北沢にニューオープンのケバブ店。
スターケバブからピカピカのドネルケバブグリル機２台をお買い上げいただきました。ピタパンやトルティーヤ生地もね。
●スターケバブのケバブピタ、ハラペーニョたっぷり。
今回入荷したハラペーニョは思いっきり辛いです。前のと同じメーカーの同じ缶なのに不思議。
●八景島シーパラダイスのケバブ。
お盆休みは激混みだったそうです。スターケバブからお肉やソース、ピタパンを卸売しています。
●アキバテラスでドネルケバブ丼お持ち帰り。
テイクアウトご購入でプレゼント中のトルコ産ローズヒップジュース、なぜかトマトジュースと勘違いされまくり。
●アキバテラスで女性グループがお食事中。
普段男性客が多いので珍しい光景です。
●熊本のグリーンランドでケバブ。
グリーンランドさんへのケバブ肉卸売もスタートして１年半になります。
●アキバテラスで遠めのカメラにもすかさずポーズのスタッフ。
なんですかね。そういうときは反応が素早い。
●自作ドネルケバブ機でケバブ。
おお、すごいですよ。カセットガスコンロでドネルグリルを作っちゃった人がここに。ドネルケバブは無事、焼けたのでしょうか。
●カルフール幕張でケバブ丼。
ソースはチーズじゃなくてヨーグルトだからわりとさっぱり系です。
●アキバテラスでキョフテプレートとトルコビール。
キョフテはケバブ工場で牛肉をひき肉にするところから手作り、トルコから持ち帰った特製スパイスにいろいろ調合しています。
ケバブログはここまで〜。
ひと月ほど品切れしていたドイツ、POTIS社製のドネルケバブグリル機（プロ用です 笑）があさってあたり入荷します。お探しの方はお早めに〜！
相変わらず貧乏暇なしのケバブログ管理人です。
スターケバブのケバブ工場からは新規ケバブ店のニュースがありますよ。
ふれあいラグ〜ン♪でおなじみの、横浜・八景島シーパラダイス内に、間もなく、7月23日（水）のオープン予定です！
シーパラダイスはとっても広いのでいろんな飲食店があるみたいだけど、ケバブは初登場ですね。
レストランプラザA棟に、「ドクターフィッシュカフェ」という名前で新店舗がオープンするそうです。その名の通り、足を水に入れると小さな魚がついばんでくるという、ドクターフィッシュセラピーを体験できますよ。
ドクターフィッシュはもともとは、トルコの温泉地「カンガル」というところに生息している魚だっていうことで、ケバブをお取り扱いいただくことになったわけです。
そしてすでにお知らせ済みですが、今週末19日には長崎の結の浜マリンパーク内に「ケバブ屋」さんが、翌週23日には九州自動車道古賀サービスエリア上りにも、スターケバブからケバブ肉など食材を卸売するケバブ店がオープンです！
日本ドネルケバブ化計画も着々と、進んでいるような進んでいないような。
まだまだではありますが、目指せ月産10t、いや、CEOムスタファの事業計画では確か年間3000tが目標だったような。
月産10tが見えてきたら、もっとひろ〜いケバブ工場を建設しないといけないですね。。。。。
★卸売だけじゃなく、秋葉原の直営店２店もがんばってますよ。ちょこっとお知らせでは、盛夏のお客様サービスとして、ビタミンCたっぷりで夏バテにも効いちゃう、おいしいトルコ産ローズヒップジュースのプレゼントキャンペーンを予定しています！
たぶん来週あたりから、スターケバブ秋葉原2店舗にて、詳細は追ってお知らせしま〜す
拍手コメントでもいただきましたが、スターケバブはお嬢様方にサービスがいい、だけじゃないんです！
お兄ちゃんたちにも、どしどし、ジュースをプレゼントしますからね。お楽しみに〜
スターケバブのケバブ工場からは新規ケバブ店のニュースがありますよ。
ふれあいラグ〜ン♪でおなじみの、横浜・八景島シーパラダイス内に、間もなく、7月23日（水）のオープン予定です！
シーパラダイスはとっても広いのでいろんな飲食店があるみたいだけど、ケバブは初登場ですね。
レストランプラザA棟に、「ドクターフィッシュカフェ」という名前で新店舗がオープンするそうです。その名の通り、足を水に入れると小さな魚がついばんでくるという、ドクターフィッシュセラピーを体験できますよ。
ドクターフィッシュはもともとは、トルコの温泉地「カンガル」というところに生息している魚だっていうことで、ケバブをお取り扱いいただくことになったわけです。
そしてすでにお知らせ済みですが、今週末19日には長崎の結の浜マリンパーク内に「ケバブ屋」さんが、翌週23日には九州自動車道古賀サービスエリア上りにも、スターケバブからケバブ肉など食材を卸売するケバブ店がオープンです！
日本ドネルケバブ化計画も着々と、進んでいるような進んでいないような。
まだまだではありますが、目指せ月産10t、いや、CEOムスタファの事業計画では確か年間3000tが目標だったような。
月産10tが見えてきたら、もっとひろ〜いケバブ工場を建設しないといけないですね。。。。。
★卸売だけじゃなく、秋葉原の直営店２店もがんばってますよ。ちょこっとお知らせでは、盛夏のお客様サービスとして、ビタミンCたっぷりで夏バテにも効いちゃう、おいしいトルコ産ローズヒップジュースのプレゼントキャンペーンを予定しています！
たぶん来週あたりから、スターケバブ秋葉原2店舗にて、詳細は追ってお知らせしま〜す
拍手コメントでもいただきましたが、スターケバブはお嬢様方にサービスがいい、だけじゃないんです！
お兄ちゃんたちにも、どしどし、ジュースをプレゼントしますからね。お楽しみに〜
このところ来る日も来る日も、ドネルケバブ肉やピタパンやソースの発送に明け暮れているケバブログ管理人です。
５坪もあるから余裕だったはずのプレハブ冷凍庫の中もこんな感じに肉柱の森が出現中。
昨日、スタッフ総出で冷凍庫の中に、工事現場の足場みたいな棚を組んでいたけど。
前のスチール棚は荷重300kgまでオッケーと書かれていたにも関わらず、肉を積んだらあえなくひしゃげてしまったので。
連休用の各地のケバブ屋さんへの発送荷物は山場を迎えた頃です。
宅配やさんが、「デレベイさんは台東区で最強っすよ」と言うので、最強かあ、と喜んでいたら、「重い、きつい、量が多いで。」って、それは、最強じゃなくて宅配やさんにとっては最悪、ってことか？
まだまだ明日も、来週も、大きなお肉を送りますよ。。。
連休明けには、事務所兼ケバブ工場の近くに新たに倉庫を借りて、あと新会社を設立の予定もあるし、�螢妊譽戰い侶荵擦發發Δ垢阿世掘△泙世泙逝臻擦靴任后�
ということでケバブログはまた今度〜。
５坪もあるから余裕だったはずのプレハブ冷凍庫の中もこんな感じに肉柱の森が出現中。
昨日、スタッフ総出で冷凍庫の中に、工事現場の足場みたいな棚を組んでいたけど。
前のスチール棚は荷重300kgまでオッケーと書かれていたにも関わらず、肉を積んだらあえなくひしゃげてしまったので。
連休用の各地のケバブ屋さんへの発送荷物は山場を迎えた頃です。
宅配やさんが、「デレベイさんは台東区で最強っすよ」と言うので、最強かあ、と喜んでいたら、「重い、きつい、量が多いで。」って、それは、最強じゃなくて宅配やさんにとっては最悪、ってことか？
まだまだ明日も、来週も、大きなお肉を送りますよ。。。
連休明けには、事務所兼ケバブ工場の近くに新たに倉庫を借りて、あと新会社を設立の予定もあるし、�螢妊譽戰い侶荵擦發發Δ垢阿世掘△泙世泙逝臻擦靴任后�
ということでケバブログはまた今度〜。
ちょっとさぼり気味のケバブログですが、今日はこのたび新しくケバブ屋さんを開業する方をご紹介します。
この車、アキバ通の方なら見覚えがあるでしょうね？
スターケバブがまだ株式会社デレベイじゃなかった頃、いまスターケバブ秋葉原本店のあるビル軒下に、これと同型の移動販売車を駐車して営業していましたね。
公式サイトのスターケバブの歴史のページにもその頃の写真があるけど、今回ご紹介するこの車は、同じ車に見えて実は兄弟カーなんですけど。
このかわいい軽自動車で間もなく開業するのは、DAG KEBABさんです。
Gはトルコ語のアルファベットで、Gの上にひげみたいのがついてます。で、なんと読むかというと、正確にはダーケバブに近い発音だけどカタカナではダウケバブさんです。
店名の由来は、この車を見かけたらぜひぜひ、直接店主にお訊ねください。
もうすっかり準備は整っていて、スターケバブのケバブ工場から購入いただいた冷凍肉やその他の食材も搬送済みだし、今週末から営業開始だそうですよ。
場所は、お花見でにぎわう埼玉県志木市、柳瀬川の堤防のあたりだそうです。
そのあたりのライブカメラがありました。⇒カメラ
お花見に出かけた方は、この車を探してみてください。
ではケバブログです。
●アキバテラスでイフティヤール。
ほぼ毎日通ってる、という常連様。ありがとうございます。メイドさんかな？
●アキバテラスでダブルプレート。
ピラフも大盛りに違いない。これで普通盛りだったら盛り付けたスタッフをこづいてやらないと。まあ、ピラフ大盛りにしたところで1200円です。
●こちらもアキバテラスでビーフのドネルケバブプレート。
レギュラーならピラフ大盛りでも700円です。肉大盛りでピラフ大盛りでも800円です。原材料費が何でも値上げしちゃってて経営キビシーんですけどね。。。。しばらく輸入元の欠品で品切れしていたざくろのジュースも復活していますので、ぜひご一緒にどうぞ。
●新宿のケバブカー。
路上ケバブカー営業も未だいるところにはいるんですね。肉は遠目ながらチキンに見えます。なかなか賑わってるみたい？
●アキバテラスでドネルケバブ丼ビーフ。
個人的には、やっぱり肉とピラフだけの丼より、箸やすめ（？）のサラダのあるプレートのほうが好きですが、お客様見ていると結構、プレートを注文してサラダは手を付けずという筋金入りの野菜嫌いも多い模様。それを最初に見たときは、サラダがまずかったのかな？と思ったけど、お客様が帰った後にプレートを片付けると、野菜をつついた様子もなし、ということがほとんどでした。ピラフに入ってるひよこ豆もきれいによけて残す人も結構いるし。サンドの「トマト抜き」オーダーも結構多いですねぇ。おいしいのに。
●味の素スタジアムでケバブ。
スターケバブのフランチャイズ店、ネクストフィールドさんです。毎週末出店している小金井公園のほうも、お花見シーズンは平日も営業するそうですよ。
●クラクフのケバブ。
ポーランドもケバブ屋さん結構多いみたいですね。チキンのケバブ、パンがおいしそう。
今日はここまで〜。
この車、アキバ通の方なら見覚えがあるでしょうね？
スターケバブがまだ株式会社デレベイじゃなかった頃、いまスターケバブ秋葉原本店のあるビル軒下に、これと同型の移動販売車を駐車して営業していましたね。
公式サイトのスターケバブの歴史のページにもその頃の写真があるけど、今回ご紹介するこの車は、同じ車に見えて実は兄弟カーなんですけど。
このかわいい軽自動車で間もなく開業するのは、DAG KEBABさんです。
Gはトルコ語のアルファベットで、Gの上にひげみたいのがついてます。で、なんと読むかというと、正確にはダーケバブに近い発音だけどカタカナではダウケバブさんです。
店名の由来は、この車を見かけたらぜひぜひ、直接店主にお訊ねください。
もうすっかり準備は整っていて、スターケバブのケバブ工場から購入いただいた冷凍肉やその他の食材も搬送済みだし、今週末から営業開始だそうですよ。
場所は、お花見でにぎわう埼玉県志木市、柳瀬川の堤防のあたりだそうです。
そのあたりのライブカメラがありました。⇒カメラ
お花見に出かけた方は、この車を探してみてください。
ではケバブログです。
●アキバテラスでイフティヤール。
ほぼ毎日通ってる、という常連様。ありがとうございます。メイドさんかな？
●アキバテラスでダブルプレート。
ピラフも大盛りに違いない。これで普通盛りだったら盛り付けたスタッフをこづいてやらないと。まあ、ピラフ大盛りにしたところで1200円です。
●こちらもアキバテラスでビーフのドネルケバブプレート。
レギュラーならピラフ大盛りでも700円です。肉大盛りでピラフ大盛りでも800円です。原材料費が何でも値上げしちゃってて経営キビシーんですけどね。。。。しばらく輸入元の欠品で品切れしていたざくろのジュースも復活していますので、ぜひご一緒にどうぞ。
●新宿のケバブカー。
路上ケバブカー営業も未だいるところにはいるんですね。肉は遠目ながらチキンに見えます。なかなか賑わってるみたい？
●アキバテラスでドネルケバブ丼ビーフ。
個人的には、やっぱり肉とピラフだけの丼より、箸やすめ（？）のサラダのあるプレートのほうが好きですが、お客様見ていると結構、プレートを注文してサラダは手を付けずという筋金入りの野菜嫌いも多い模様。それを最初に見たときは、サラダがまずかったのかな？と思ったけど、お客様が帰った後にプレートを片付けると、野菜をつついた様子もなし、ということがほとんどでした。ピラフに入ってるひよこ豆もきれいによけて残す人も結構いるし。サンドの「トマト抜き」オーダーも結構多いですねぇ。おいしいのに。
●味の素スタジアムでケバブ。
スターケバブのフランチャイズ店、ネクストフィールドさんです。毎週末出店している小金井公園のほうも、お花見シーズンは平日も営業するそうですよ。
●クラクフのケバブ。
ポーランドもケバブ屋さん結構多いみたいですね。チキンのケバブ、パンがおいしそう。
今日はここまで〜。
先日、「ザ・ベストハウス123」というテレビ番組でパムッカレが紹介されたそうで、その日はスターケバブの公式サイトの観光案内のページのアクセスが急増していました。
あいにくその番組は見ていなかったのだけど、番組を見てパムッカレに行ってみたい人がたくさんいた模様です。
パムッカレの写真でも貼っておこうかな。
日本人観光客も大勢訪れている世界遺産の地だけど、グループツアーだと、広いトルコ国内を長距離移動した揚句にこのパムッカレの丘での滞在時間15分とかというものもあるんだって〜〜。
もったいない話ですね。
ではケバブログです。
●カルフール幕張でドネルサンド。
お持ち帰りですね。ソースのあるドネルサンドをテイクアウトすると、どうしてもパンがソースの水分を吸って柔らかくなっちゃって、崩れる場合があるので、できればできたてをその場で食べていただくのがベストです。
●コスプレーヤーさんがアキバテラスでケバブ。
コスプレのままご来店ではないのが残念です。もっふる。今日、テレビでもっふるのことをやっていたなあ。青山かどこかのお店が出ていたけど、モッフルって、うちにあるワッフルメーカーで餅を焼けば出来るんですかね。餅が好きではないので作ることもないだろうけど。
●アキバテラスでケバブ丼。
手前がチキン、奥がビーフですね。丼じゃない、プレートもありますよ。
●トルコのグルメあれこれ。
ドネルはチキンのようです。チキンの丸焼きもおいしそう〜。トルコの鶏肉は脂がうまいです。
●沖縄のドネルケバブカー。
成田にあったトルコ料理屋さんじゃないかな？肉はチキンです。
●神戸にニューオープンのトルコ料理屋さん。
北野にできた「パシャ」というお店だそうです。関西にも少しずつトルコ料理店が増えてきたかな？
●アキバテラスでシシケバブとドネルサンド？
スタッフと遊んでくれてありがとうございます（笑
今日はここまで〜。
あいにくその番組は見ていなかったのだけど、番組を見てパムッカレに行ってみたい人がたくさんいた模様です。
パムッカレの写真でも貼っておこうかな。
日本人観光客も大勢訪れている世界遺産の地だけど、グループツアーだと、広いトルコ国内を長距離移動した揚句にこのパムッカレの丘での滞在時間15分とかというものもあるんだって〜〜。
もったいない話ですね。
ではケバブログです。
●カルフール幕張でドネルサンド。
お持ち帰りですね。ソースのあるドネルサンドをテイクアウトすると、どうしてもパンがソースの水分を吸って柔らかくなっちゃって、崩れる場合があるので、できればできたてをその場で食べていただくのがベストです。
●コスプレーヤーさんがアキバテラスでケバブ。
コスプレのままご来店ではないのが残念です。もっふる。今日、テレビでもっふるのことをやっていたなあ。青山かどこかのお店が出ていたけど、モッフルって、うちにあるワッフルメーカーで餅を焼けば出来るんですかね。餅が好きではないので作ることもないだろうけど。
●アキバテラスでケバブ丼。
手前がチキン、奥がビーフですね。丼じゃない、プレートもありますよ。
●トルコのグルメあれこれ。
ドネルはチキンのようです。チキンの丸焼きもおいしそう〜。トルコの鶏肉は脂がうまいです。
●沖縄のドネルケバブカー。
成田にあったトルコ料理屋さんじゃないかな？肉はチキンです。
●神戸にニューオープンのトルコ料理屋さん。
北野にできた「パシャ」というお店だそうです。関西にも少しずつトルコ料理店が増えてきたかな？
●アキバテラスでシシケバブとドネルサンド？
スタッフと遊んでくれてありがとうございます（笑
今日はここまで〜。
スターケバブ公式サイトのメニュー
